Recetas de postres que no engorden

Recetas de postres que no engorden

Recetas de postres saludables para perder peso

Has hecho horas extras en el gimnasio, has bebido mucha agua y has comido de forma saludable toda la semana, pero entonces llega la noche y tu antojo de algo dulce te golpea con fuerza. La cuestión es que no tienes que decirle a tu antojo que se calme y privarte por completo. Es posible darse un capricho con el postre sin anular por completo todo el trabajo realizado. Aquí tienes 18 postres saludables con los que te volverás absolutamente loco.

Este postre superfácil sin hornear combina mantequilla de cacahuete, nata montada sin grasa y queso crema reducido en grasa en una corteza dulce de galletas Graham. Después de verter todos los ingredientes, rocía un poco de sirope de chocolate por encima y a comer. (vía Skinny Taste)

Hecho con arándanos y melocotones frescos y aligerado con yogur griego cremoso, este pastel es perfecto para el desayuno, el brunch o el postre. Sólo tienes que asegurarte de terminarlo en los dos primeros días (está demasiado húmedo al tercer día), lo que no debería ser un problema porque está MUY bueno. (vía Álbum de Julia)

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Ahora puedes tener postre + segundo postre. Estas decadentes barritas de chocolate negro se hacen completamente en el robot de cocina y estarán listas para comer en una hora. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico hasta dos semanas, si es que consiguen durar tanto. (vía Running With Spoons)

Postres bajos en grasa vesícula biliar

Seguro que te preguntas cómo puede ser vegana la tarta de queso: el secreto está en los anacardos. Esta receta combina ingeniosamente anacardos crudos, leche de coco y aceite de coco para hacer un relleno cremoso que imita el sabor y la textura de cualquier tarta de queso al estilo neoyorquino. La corteza de estas tartas sólo utiliza dátiles y nueces (o almendras), evitando cualquier tipo de mantequilla, crema o harina.Haz clic aquí para ver la receta de tarta de queso vegana de arándanos y lavanda de 7 ingredientes.

Este es un postre fabuloso, sin aceite ni azúcar refinado. La dulzura de los dátiles y el plátano se combinan en una consistencia de pudín con aguacates. Para la receta del pudín de chocolate con aguacate, haz clic aquí.

A veces todo lo que necesitas es un poco de calor del horno para convertir una fruta banal en un postre cremoso y decadente. Una vez horneada, la manzana pierde su acidez y se vuelve suave y suflé. Las manzanas Granny Smith y Red Prince son buenas variedades para hornear. Quíteles el corazón después de hornearlas y rellénelas con un poco de canela, pasas o helado de vainilla para hacerlas aún más indulgentes.

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Buenas recetas de postres fáciles y saludables

El azúcar o néctar de coco se hace a partir de la savia del cocotero, lo que lo convierte en un edulcorante que se encuentra en la naturaleza, por lo que es paleo friendly. Lo mismo ocurre con la miel.  El sirope de arce de grado B también es apto para los paleo, por si quieres sustituirlo por otro.

Añadir 1/2 taza de mantequilla de almendras a la mezcla de huevo y azúcar de coco hace que estos brownies sean intensamente ricos. También añade algo de grasa para que no tengas que depender de demasiado aceite (en este caso, aceite de oliva).

Aceite de canola = no es paleo, ¡pero el aceite de oliva sí! Sólo nos gusta usar 1/4 de taza para no sobrecargar el brownie con su sabor. Afortunadamente, estos tienen tres veces la cantidad de cacao en polvo, así que estás a salvo.

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Postres de chocolate bajos en calorías

Cada barra de tarta de queso tiene sólo 130 calorías. ¿Cómo?  He reducido el azúcar de las barritas de tarta de queso tradicionales y he sustituido gran parte del queso crema por un yogur griego más saludable (¡repleto de proteínas!). Las barritas de tarta de queso obtienen gran parte de su sabor del yogur griego ácido y del extracto de vainilla, pero la mayor parte de la bondad proviene del jugo de piña felizmente tropical.

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