Recetas de postres con crema de coco

Recetas de postres con crema de coco

Recetas de crema de coco uk

Mi última obsesión es esta saludable Mousse de doble chocolate en 3 ingredientes en minutos. A todos mis lectores golosos les va a encantar esta receta.  ¡Sin huevos y sin lácteos! Sólo 3 ingredientes para una mousse de chocolate espesa, cremosa y rica que resulta ser baja en carbohidratos y realmente buena para ti.

La crema de coco refrigerada es la salvación de muchos postres bajos en carbohidratos, actuando como crema batida o pudín con los beneficios de salud añadidos de las “grasas buenas para ti”. De hecho, he publicado un artículo sobre cómo hacer crema batida de coco aquí.

Comer crema de coco batida de un tazón pide a gritos una dosis de chocolate. Mirando el cacao en polvo en mi cocina… recordando los viejos tiempos en los que era genial mezclar el cacao en polvo con el yogur para conseguir ese tipo de dosis… accidentalmente derramé un poco en mi tazón para probarlo y ver en qué se convertiría y obtuve este resultado. Algo que, sinceramente, nunca pensé en probar, sino que me tapé la nariz siendo la snob de la “comida real” que era. Hasta hace un par de meses… y tan feliz que lo hice.

Barras de crema de coco

La crema de coco es una forma excelente de añadir sabor a postres como las trufas de chocolate y la crema de chocolate. Tanto si buscas un pastel de crema de coco clásico como ideas de postres no lácteos, estas recetas dulces con crema de coco seguro que serán un éxito.

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El barman de Indianápolis Ryan Puckett combina su afición por los cócteles tiki con un favorito de la infancia, los flotadores de soda de naranja; el resultado es esta soda tropical de naranja y crema. “Hacía flotadores de soda de naranja con mi abuela, así que ese maridaje de sabores es algo que siempre me ha gustado”, dice.

Lachlan Mackinnon-Patterson creó este chocolate caliente ultrarrico con crema de coco para la esposa de su socio Bobby Stuckey, Danette, que es muy golosa. “En Frasca, hacemos muchos postres con chocolate o coco, así que seguimos adelante y se nos ocurrió esta bebida”, dice Lachlan.

La pastelera Koa Duncan, del Water Grill de Los Ángeles, es increíblemente creativa. También es extraordinariamente persistente: Trabajar como pastelera en una ciudad a la que le encantan las dietas es una batalla cuesta arriba. Su fantástico parfait de fruta de la pasión y crema de coco, con capas de crujientes trozos de praliné de anacardos, es lo suficientemente bueno como para que los angelinos se perdonen la indulgencia.

Postre de crema de coco sin hornear

Y me encanta tener nibs de cacoa a mano, para la cobertura. Te prometo que esta receta de crema de coco es ideal para el postre y no requiere ningún ingrediente extravagante, siempre y cuando tengas leche de coco enlatada como elemento básico de la despensa.

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Hoy en día no me estreso con la comida y realmente he hecho las paces con ella. Sin embargo, sigo intentando minimizar los ingredientes procesados, como el aceite vegetal, el aceite de soja hidrogenado, el almidón de maíz y otros rellenos y conservantes, siempre que puedo.

Sé que hay un mercado para las recetas de postres con leche de coco. Cuando seguía una dieta sin lácteos al principio de mi viaje de lactancia hambrienta, esta receta de postre de crema de coco sin lácteos era perfecta.

Puedes reservar el líquido para otra cosa (¡ver notas más abajo!) porque no lo necesitamos para hacer la crema batida de leche de coco. Recomiendo guardar los batidores en el congelador durante 15 minutos antes para facilitar las cosas.

Sarah Schlichter es una Dietista Registrada con una Maestría en Nutrición de Salud Pública. Está especializada en nutrición deportiva y alimentación intuitiva, así como en la elaboración de recetas. También es copresentadora del podcast Nail Your Nutrition.

Postre de crema de coco keto

Este postre vegano de crema de coco de 5 minutos es la mousse de crema de coco más rica y cremosa que jamás hayas comido. ¡Y es vegano y no se necesita horno! Pero, si te apetece hacer una tarta, esta tarta vegana de frambuesas con cardamomo es imprescindible.

Preparar, cocinar, limpiar… ¿es fácil el entretenimiento?  Puede ser una locura antes de que lleguen los invitados a cenar, pero cuanto más entretengo, más fácil es. Es como un músculo: cuanto más lo usas, más fuerte te vuelves y más fácil resulta.

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¡Bienvenidos a mi casa y a mi mesa! Soy Sandy, amante de la comida, de la familia, de la cocina, de LA GRAN TABLA, de los viajes y de unir a la gente. Feasting on Life comienza en el momento en que abrimos nuestra puerta (y nuestros corazones) a la hospitalidad, estemos donde estemos. A través de grandes recetas y la conexión alrededor de la mesa, nos convertimos en personas mejores, más fuertes y más valientes. Feasting on Life es real, y cada vez que lo hacemos, crecemos un poco más.