Recetas de postres americanos

Recetas de postres americanos

lista de postres

Barry Sorkin, de Smoque, tiene una audaz afirmación sobre su pastel de melocotón. «Es una especie de taza de fruta. Casi se podría decir que es una comida para el desayuno si se quiere». Un streusel de almendras tostadas por encima añade un complejo complemento de frutos secos, y oye, también podrías comerlo en el desayuno. Obtenga la receta de Peach Cobbler «. Matt Taylor-Gross

La cultura gastronómica tradicional de Estados Unidos a veces tiene mala fama -no, no son sólo las hamburguesas y las patatas fritas-, pero cuando se trata de postres, ¿quién podría negar los logros de la repostería de los 50 estados? Claro que Francia puede tener la repostería más refinada, y Asia una miríada de dulces impregnados de frutas tropicales (y tal vez de poderes mágicos), pero ¿qué es la tarta tatin frente a la comodidad de la tarta de manzana o los pasteles de arroz dulce frente al pastel de melocotón recién salido del horno? (Discutan entre ustedes).

Barry Sorkin, de Smoque, tiene una audaz afirmación sobre su tarta de melocotón. «Es una especie de taza de fruta. Casi se podría decir que es una comida para el desayuno si se quiere». Un streusel de almendras tostadas por encima añade un complejo complemento de frutos secos, y oye, también podrías comerlo en el desayuno. Obtenga la receta de la tarta de melocotón » Matt Taylor-Gross

baklava

Barry Sorkin, de Smoque, tiene una audaz afirmación sobre su pastel de melocotón. «Es una especie de taza de fruta. Casi se podría decir que es una comida para el desayuno si se quiere». Un streusel de almendras tostadas por encima añade un complejo complemento de frutos secos, y oye, también podrías comerlo en el desayuno. Obtenga la receta de Peach Cobbler «. Matt Taylor-Gross

La cultura gastronómica tradicional de Estados Unidos a veces tiene mala fama -no, no son sólo las hamburguesas y las patatas fritas-, pero cuando se trata de postres, ¿quién podría negar los logros de la repostería de los 50 estados? Claro que Francia puede tener la repostería más refinada, y Asia una miríada de dulces impregnados de frutas tropicales (y tal vez de poderes mágicos), pero ¿qué es la tarta tatin frente a la comodidad de la tarta de manzana o los pasteles de arroz dulce frente al pastel de melocotón recién salido del horno? (Discutan entre ustedes).

Barry Sorkin, de Smoque, tiene una audaz afirmación sobre su tarta de melocotón. «Es una especie de taza de fruta. Casi se podría decir que es una comida para el desayuno si se quiere». Un streusel de almendras tostadas por encima añade un complejo complemento de frutos secos, y oye, también podrías comerlo en el desayuno. Obtenga la receta de la tarta de melocotón » Matt Taylor-Gross

galleta

Populares en Estados Unidos, las tartas de nevera son muy fáciles de hacer: basta con poner capas de galletas finas con nata montada azucarada. Si se deja toda la noche, las galletas se ablandan y se convierten en un «pastel». Aquí hemos utilizado Oreos y crema de Baileys para hacer el nuestro extra-indulgente.

Los brownies han sido totalmente asimilados en el Reino Unido desde los Estados Unidos, y esta versión es tan rica, pegajosa y satisfactoria como se puede esperar. Una vez que haya dado con la receta, pruebe a aumentarla con ingredientes añadidos; hemos incluido algunas sugerencias para que se ponga en marcha.

Estos donuts -que no parecen tener ninguna relación con Francia, salvo por el uso de la pasta choux- se han convertido en una especie de tendencia en Estados Unidos, y los encontrará en lugares como Daily Provisions en Nueva York.

Con un concepto similar al de los brownies, los blondies son postres dulces y ricos de Estados Unidos que se centran en la vainilla en lugar del cacao. Son mantecosos, con sabor a nuez y muy sabrosos, y esta versión los lleva al siguiente nivel con mantequilla de cacahuete y mermelada, una combinación clásica en el otro lado del charco.

Los «Dump Cakes» proceden de Estados Unidos y son muy fáciles de hacer: sólo hay que mezclar los ingredientes y verterlos en un molde para hornearlos. Si se trata de una versión con más caramelo o salsa de caramelo, se trata de una merienda más golosa.

los postres más populares en américa 2021

¡Feliz Día Nacional del Postre! No podíamos dejar pasar la oportunidad de profundizar en algunas recetas de postres nacionales. En la lista de hoy, encontrará un desglose por estados de los postres estadounidenses más emblemáticos, y lo que aprenderá podría sorprenderle. Hemos intentado incluir toda la historia y las curiosidades posibles sobre los diferentes postres, pero lo más importante es que todas estas recetas han sido veganizadas por talentosos blogueros, cocineros caseros y chefs, por lo que ahora todos podemos disfrutar de una auténtica celebración. Así que escoge una receta de postre americano vegano de la lista de hoy y celebra el ingenio, la inventiva y el talento culinario que se empleó para concebir y veganizar estos postres legendarios.

El postre oficial del estado de Alabama es la tarta Lane, un bizcocho en capas con relleno de pasas y bourbon y glaseado de nuez de coco. Desafortunadamente, esta galardonada creación de la nativa de Alabama Emma Rylander Lane aún no ha sido vegana, pero hay muchos pasteles veganos de sabor similar por ahí – como este pastel de manzana vegano con relleno de manzana al bourbon y crema de mantequilla de canela de My Quiet Kitchen.