Postres con pasta filo y manzana

Postres con pasta filo y manzana

Manzana

También ha presentado algunos programas gastronómicos, todos los cuales me han encantado. Tiene la misma calidad que Delia siempre tuvo en sus programas. Se presenta como una amiga que te invita a su cocina para compartir algunas de sus recetas y consejos.

Nos ha encantado, incluso a mi hijo, así que tenía que compartir la receta con vosotros y animaros a ver el programa mientras esté disponible y también el libro que acompaña al programa de televisión. Yo también me haré con él.

La pasta filo o filo viene del griego y significa hoja o lámina. Se trata de una pasta sin levadura que se presenta en un fardo alargado y que, al desenrollarlo, está formado por muchas capas finas de pasta.

No piense en hacerla. Es uno de esos pasteles que es mejor dejar a los profesionales. En Turquía, es una de esas habilidades que se transmiten de madre a hijo y se pasa toda una vida perfeccionando las habilidades pasteleras, concentrándose sólo en esta receta.

Para el relleno, me alejé de la receta de Nadiya (del programa de televisión), pero utilicé los consejos de Nadiya, como rociar la bandeja de magdalenas y el hojaldre con un spray de girasol en lugar de echar mantequilla derretida o pasta para untar sin lácteos.

Tallarines de manzana de pasta filo

Pin RecipeEsta tarta de manzana casera de pasta filo no sólo es sencilla y rápida de hacer, sino que es una gran alternativa baja en grasas a la clásica tarta de manzana. Esta tarta de manzana con pasta filo se convertirá en tu receta favorita cuando tengas poco tiempo o como postre de última hora.

Esta receta rápida de tarta de manzana con pasta filo está lista en un momento, y además es un poco más sana que otras versiones, ya que se utiliza pasta filo en lugar de masa de tarta o de hojaldre. Con una masa filo dorada por fuera y un interior jugoso y húmedo, esta tarta de manzana de pasta filo es una auténtica delicia. Especialmente si las manzanas son muy jugosas y sabrosas.

Con una parte superior crujiente y hojaldrada y un relleno jugoso y delicioso, esta tarta de manzana de pasta filo puede ser su postre habitual del fin de semana o hacer una versión más elegante para un evento festivo, aderezada con canela, manzanas frescas y nata montada. El uso de la pasta filo hace que esta tarta sea muy rápida de preparar y hornear, por lo que hace que esta receta sea una gran idea de postre de última hora para invitados inesperados.

Strudel de manzana con pasta filo

Si quieres enriquecer este postre puedes añadir pasas sultanas y/o frutos secos si quieres para que sea más parecido a un strudel. Mi hermana está casada con un esloveno y lo prepara a menudo; la textura es tan ligera y crujiente que siempre tengo que pedir otra porción.

Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas; lavar el limón y secarlo con un paño limpio. Ralla la cáscara y exprime la mitad del zumo de limón y añádelo a las manzanas con la canela, la nuez moscada, la esencia de vainilla y 5 cucharadas de azúcar. Derretir la mantequilla en el microondas o sobre una fuente de calor suave. Colocar cuatro capas de hojas de filo en una bandeja de horno sobre una hoja de papel de hornear y untar cada una de ellas con la mantequilla derretida.

Continúe con otra capa de pasta y manzanas y termine con las cuatro hojas de pasta restantes, untando siempre cada hoja con mantequilla. Untar la última lámina con mantequilla y espolvorear con azúcar moreno. Hornear durante 35-40 minutos a 190C. El hojaldre debe quedar bien dorado.

Recetas de pasta filo dulce nz

Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.

Han salido muy bien. Una buena manera de cocinar con los niños. Hágalo un poco más fácil comprando el relleno de manzana en lata. Una adición para el sabor extra, espolvorear cinn y sugerencia entre cada capa en su pliegue vertical inicial. Mi hija pudo hacerlos después de una rápida demostración, y a mi familia le encantaron.

Estaba buscando una pasta de manzana baja en calorías y esto realmente dio en el clavo… Le añadí unos arándanos y fue un éxito instantáneo. Los hago todo el tiempo y puedo tener un placer sin sentirme culpable. La masa filo es mi nueva mejor amiga. Hice una tarta de manzana con esta receta y la puse en capas en un molde para tartas… me encanta el aspecto escamoso de la corteza.