Postres con melocoton natural

Postres con melocoton natural

tarta de postres de melocotón

Hay muchas cosas divertidas que esperar cuando llega el verano: comidas al aire libre con deliciosas barbacoas, viajes a la playa, probar nuevas recetas de cócteles… la lista continúa. Pero una de las mejores cosas del verano son las deliciosas frutas de temporada. Por eso, en el momento en que hay melocotones maduros y jugosos, es el momento de dejarlo todo y empezar a preparar unos deliciosos postres de melocotón. Los melocotones son perfectos para todas las delicias clásicas del tiempo cálido, como los crujientes, las tartas y los pasteles de verano. No te olvides de los cobblers: Es difícil equivocarse con un delicioso cobbler de melocotón coronado por una bola de helado de vainilla. Los melocotones también saben muy bien con hierbas frescas. Prueba las tartas de melocotón con albahaca de Ree Drummond y verás lo que queremos decir. Y no dejes de ver sus albóndigas de melocotón: ¡hay un ingrediente secreto especial que las lleva al siguiente nivel! Tanto si eres un súper fan del melocotón, como si estás buscando algo nuevo que hacer para tu próximo picnic o fiesta, no busques más que estos fáciles postres de melocotón. ¡Serán lo mejor de tu verano!

tarta de melocotón

Hay mucha gente, incluido yo mismo, que piensa que cocinar prosciutto es básicamente un crimen contra la naturaleza; pero hay excepciones, y este plato de melocotones a la parrilla con burrata es un ejemplo increíblemente delicioso.    Se puede servir como aperitivo o como postre dulce/salado.

El uso de melocotones enlatados, frescos o congelados dependerá probablemente de la época del año. Sea cual sea la temporada, este postre casero le reportará alabanzas. Prueba esta noche este favorito de las Cocinas Betty Crocker.

A falta de servir helado comprado en la tienda, no encontrarás un postre más sencillo y delicioso que este cobbler de frutas. Utiliza cualquier fruta jugosa de verano: melocotones, nectarinas, arándanos, moras, fresas, frambuesas. Y si usas bayas congeladas, este postre se puede montar en menos de 10 minutos.

Seré el primero en decir que no soy un panadero. Dicho esto, de vez en cuando intento hacer una tarta. Para esta tarta, utilicé cortezas de tarta compradas y refrigeradas y melocotones congelados en rodajas. Mi familia no me preguntó nada cuando les serví un trozo de esta tarta, cubierta con helado de vainilla. Su único comentario fue: “¡Guau!”.

qué hacer con los melocotones frescos

Lleva el verdadero sabor del verano a tu mesa con estas recetas de melocotones frescos, desde postres caseros de melocotón como la tarta y el cobbler hasta versiones frescas de los clásicos favoritos como la salsa de melocotón y el lomo de cerdo.

Hojas de melocotón con especiasCuando crecía, en mi familia de siete miembros, siempre hacíamos hojas de crema para ocasiones especiales. A veces utilizábamos un relleno de crema pastelera, pero esta versión con nata montada y melocotones es la mejor. -Agnes Ward, Stratford, Ontario

Cobbler de melocotón con lima y especiasEsta era la receta favorita de mi abuela cuando tenían montones de melocotones. Ahora me encanta hacerla siempre que puedo para mi familia y amigos. -Mary Ann Dell de Phoenixville, Pennsylvania

Ensalada de melocotón a la parrilla, arroz y rúculaEsta sustanciosa ensalada se creó cuando necesitaba eliminar algunas sobras de la nevera, y se convirtió en un éxito inmediato. Los melocotones a la parrilla son el último refuerzo de la ensalada “con sabor a verano”. -Lauren Wyler, Dripping Springs, Texas

Tarta de melocotón bonitaCuando los melocotones maduros llegan por fin a los puestos de fruta locales, esta es la primera receta a la que recurro. La tarta es perfecta, una forma deliciosa de celebrar la llegada de la primavera. También se puede hacer la tarta con otras variedades de fruta. -Lorraine Caland, Shuniah, Ontario

elegantes postres de melocotón

No hay nada como los melocotones suaves y frescos, que gotean por la barbilla, jugosos y dulces, horneados en una simple corteza, para hacerme desfallecer.  Durante la temporada de melocotones, a menudo me encuentro paseando por la cocina cogiendo estas tiernas y peludas frutas e inhalando su dulce aroma. También sueño con hacer estas maravillosas Barras de Migas de Melocotón?

Una combinación de arándanos y melocotón estaría bien aquí o su fruta de hueso favorita. Piensa en albaricoques y ciruelas, ¡tan buenas! No te olvides de las manzanas también. Las barras de manzana con un glaseado de vainilla mezclado con un poco de bourbon son sublimes.

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