Postres con crema de chocolate

Postres con crema de chocolate

Postre de capas de chocolate

Hace un tiempo buscaba una mousse de chocolate deliciosa, fácil y sin huevo que no requiriera gelatina. Quería una receta de mousse de chocolate que pudiera utilizar en mi tarta de mousse de chocolate rellena de frambuesa o en estos cupcakes de triple mousse de chocolate.

Después de buscar varias recetas, la mayoría de las cuales requerían huevos, chocolate fundido, gelatina o métodos delicados y precisos, encontré una que era rápida y fácil pero que seguía teniendo esa textura suave y sedosa y un rico sabor a chocolate.

Algunas personas han argumentado que esta receta de mousse de chocolate fácil es, de hecho, sólo crema batida de chocolate y no mousse. No voy a discutir esa afirmación porque es una crema batida de chocolate, pero también entra en la categoría de postres aireados tipo mousse de chocolate. No estoy aquí para discutir, sólo estoy aquí para compartir una receta de mousse de chocolate fácil e impresionante que a mi familia le encanta y creo que a la suya también.

Esta mousse de chocolate parecida es para los amantes del chocolate de todos los días que no quieren pasar una hora haciendo mousse de chocolate que puede o no salirles bien. Esto es para ustedes… no para la persona que quiere argumentar que esto no es mousse de chocolate “real” porque le faltan huevos o gelatina.

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Postre de pudín de chocolate con corteza de galletas graham

Esta mousse de frambuesa es suave, cremosa y tan bonita con su hermoso color rosa.    Es una mousse sencilla sin huevo que utiliza gelatina para hacerla estable.    Sólo requiere 5 ingredientes (incluyendo el agua, que casi ni cuenta) que posiblemente ya tengas a mano.

Esta mousse quedará muy suave si le quitas las semillas y te recomiendo que lo hagas.    Si tienes prisa, no hace falta que quites las semillas, pero ten en cuenta que la textura será diferente porque tendrás un par de cucharadas de semillas de frambuesa en la mousse.

Vuelve a poner el cazo al fuego (medio a medio-alto) hasta que la gelatina se derrita.      Esto sólo llevará de 30 segundos a un minuto.    Asegúrate de vigilarlo de cerca porque puede hervir rápidamente.

CONSEJO PROFESIONAL 2: Utiliza nata para montar pesada en esta receta.    La nata para montar pesada tiene un mayor contenido de grasa en comparación con la nata para montar normal.    El mayor contenido de grasa ayuda a obtener un batido más rígido y da más volumen a esta mousse (será más estable).

Mezcle con cuidado la nata y la mezcla de bayas.    La mezcla de nata adquirirá un bonito color rosa.      La mezcla de bayas empezará a espesarse a medida que se enfríe, pero aún así debería incorporarse fácilmente a la espesa nata montada.

Celestial postre de pudín de chocolate

Hay personas que son muy golosas y otras que lo son sólo por el chocolate. Por mucho que nos guste un postre ligero y refrescante a base de frutas, cualquier amante del chocolate le dirá cuál es su postre preferido. No está de más que el dulce producto del cacao se presente en tantas formas (helados, barras de caramelo, pasteles… ). Estas creativas y sencillas recetas de chocolate convierten los clásicos en las versiones más dulces y decadentes de sí mismos: piense en brownies calientes y con sabor a caramelo, en una rica y suave tarta de queso con chocolate y en una masticable corteza de chocolate. Y si busca todo el espectro del chocolate, desde el ratón lechoso hasta el chocolate negro agridulce, se sorprenderá de lo versátil que puede ser esta delicia. Siga leyendo para conocer algunos postres de chocolate fáciles que merecen ser probados.

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Para cuando un solo pastel de chocolate no es suficiente. El “doble chocolate” de esta receta se refiere al glaseado agridulce y cremoso de café y chocolate de la parte superior de este pastel de chocolate aireado.Obtenga la receta de Bundt de doble chocolate “

Receta de macetas de ganache de chocolate

Hay personas que son muy golosas y otras que lo son sólo por el chocolate. Por mucho que nos guste un postre ligero y refrescante a base de fruta, cualquier amante del chocolate le dirá cuál es su postre preferido. No está de más que el dulce producto del cacao se presente en tantas formas (helados, barras de caramelo, pasteles… ). El chocolate en cualquiera de sus formas tiene un sabor increíble, pero hay algo en un postre casero que sabe mejor.

Estas recetas de chocolate, creativas y sencillas de hacer, convierten a los clásicos en las versiones más dulces y decadentes de sí mismos: piense en brownies calientes y con sabor a caramelo, en una rica y suave tarta de queso con chocolate y en una masticable corteza de chocolate. Y si busca todo el espectro del chocolate, desde el ratón lechoso hasta el chocolate negro agridulce, se sorprenderá de lo versátil que puede ser esta delicia. Siga leyendo para conocer algunos postres de chocolate fáciles que merecen ser probados.

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