Receta pasta con atun y tomate

Receta pasta con atun y tomate

pasta de atún y tomate panlasang pinoy

Hola Laura. Esta es una deliciosa receta que Alessandro, nuestro becario italiano, nos hizo una vez. Creo que se perdió algo en la traducción – hemos actualizado la receta para especificar los tomates en dados en lugar de la salsa de tomate. Gracias por llamarnos la atención sobre esto.

Disfruté de esta receta. Muy sabrosa y bastante fácil de hacer. Usé atún blanco, que se mantuvo muy bien. También mezclé la pasta con la salsa al final antes de servir. Me pareció que estaba un poco seca, incluso después de añadir el jugo de tomate reservado de los dados de tomate. La próxima vez reservaré un poco de agua de la pasta para añadirla a la salsa, y probaré a servir la salsa sobre la pasta cuando la sirvamos. Aun así, disfrutamos de la receta y la volveremos a hacer.

receta de pasta con atún: jamie oliver

Etiquetar un plato como “apto para la despensa” se ha convertido en un argumento de venta últimamente, aunque es un término bastante vago que a menudo no tiene en cuenta gran parte de la diversidad cultural o culinaria que influye en lo que llena nuestros armarios de cocina. Las estanterías de una despensa jamaicana bien surtida serán muy diferentes de las de un hogar coreano. Pero, desde el punto de vista filosófico, la premisa de una receta apta para la despensa es universal: un plato sencillo, idealmente de cocción rápida, compuesto principalmente por ingredientes no perecederos. En Italia, donde crecí, la pasta al tonno se ajusta a estos criterios.

La pasta al tonno se explica por sí misma -es pasta con atún- y gran parte de su atractivo es su adaptabilidad. A diferencia de las pastas icónicas como la carbonara, no hay una lista de ingredientes prescriptiva, aunque muy debatida, de la que se pueda desprender por desviarse al preparar este plato. Se puede encontrar “en bianco” (sin tomate); con tomates enlatados o frescos; con aceitunas; con alcaparras; con anchoas; con chiles; con ajo o cebolla (pero normalmente no ambos); con perejil o albahaca. El atún en lata y la pasta seca son los únicos productos no negociables.

pasta con atún y tomate al horno

Hola Laura. Esta es una deliciosa receta que Alessandro, nuestro becario italiano, nos hizo una vez. Creo que se perdió algo en la traducción – hemos actualizado la receta para especificar los tomates en dados en lugar de la salsa de tomate. Gracias por llamarnos la atención sobre esto.

Disfruté de esta receta. Muy sabrosa y bastante fácil de hacer. Usé atún blanco, que se mantuvo muy bien. También mezclé la pasta con la salsa al final antes de servir. Me pareció que estaba un poco seca, incluso después de añadir el jugo de tomate reservado de los dados de tomate. La próxima vez reservaré un poco de agua de la pasta para añadirla a la salsa, y probaré a servir la salsa sobre la pasta cuando la sirvamos. Aun así, disfrutamos de la receta y la volveremos a hacer.

pasta con salsa de atún italiana

Etiquetar un plato como “apto para la despensa” se ha convertido en un argumento de venta últimamente, aunque es un término bastante vago que a menudo no tiene en cuenta gran parte de la diversidad cultural o culinaria que influye en lo que llena nuestros armarios de cocina. Las estanterías de una despensa jamaicana bien surtida serán muy diferentes de las de un hogar coreano. Pero, desde el punto de vista filosófico, la premisa de una receta apta para la despensa es universal: un plato sencillo, idealmente de cocción rápida, compuesto principalmente por ingredientes no perecederos. En Italia, donde crecí, la pasta al tonno se ajusta a estos criterios.

La pasta al tonno se explica por sí misma -es pasta con atún- y gran parte de su atractivo es su adaptabilidad. A diferencia de las pastas icónicas como la carbonara, no hay una lista de ingredientes prescriptiva, aunque muy debatida, de la que se pueda desprender por desviarse al preparar este plato. Se puede encontrar “en bianco” (sin tomate); con tomates enlatados o frescos; con aceitunas; con alcaparras; con anchoas; con chiles; con ajo o cebolla (pero normalmente no ambos); con perejil o albahaca. El atún en lata y la pasta seca son los únicos productos no negociables.

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