Receta crema de atun para pasapalos

Receta crema de atun para pasapalos

Crema de atún

Decidí preparar y compartir esta receta con vosotros porque uno de los comentarios que veo cada vez que se comparte mi receta de ternera a la crema es sobre la crema de atún. Esta combinación de atún, salsa blanca y guisantes también es llamada por algunos salsa de atún.

¡Hola a todos! Soy Julia, la cocinera y escritora detrás de las recetas aquí en Julia’s Simply Southern. Comencé mi sitio web para poder compartir recetas fáciles de seguir que cualquiera puede usar para poner una comida casera en la mesa. ¡Muchas gracias por visitarme!

La Segunda Guerra Mundial, el racionamiento de alimentos y la escasez de dinero. Así que mi madre preparaba una lata de atún para los cuatro y la comíamos al menos una vez a la semana. No había guisantes en nuestra crema de atún, sino cebolla dulce picada por encima y un poco de Cheddar rallado. No sé si el atún en lata se procesa mejor ahora o no, pero el plato me sabe mucho mejor cuando lo hago. Sin embargo, sigue siendo la misma receta de siempre. Me gustan los pequeños añadidos que algunos han mencionado aquí.

Si realmente quieres cambiar las cosas, cambia los guisantes por chiles verdes cortados en dados (una lata de 7 onzas como mínimo) y añade suficiente pimentón para que la salsa adquiera un tenue color «salmón» (al menos una cucharadita). Está delicioso así.

Receta de pasta cremosa con atún

La crema de atún es pura comida reconfortante. El atún enlatado y los guisantes cocidos se mezclan con una salsa blanca casera, creando una textura deliciosa y un rico sabor. La mezcla cremosa de atún es fabulosa sobre galletas partidas con mantequilla o puntos de pan tostado, o servida en conchas de hojaldre horneadas. También está muy bien servido sobre arroz o fideos. Y lo mejor es que sólo se tarda de 10 a 15 minutos en preparar y cocinar y es un plato fantástico para el almuerzo o la cena.

Aunque puedes simplemente colocar un poco de pan en la tostadora, si te tomas un poco de tiempo y utilizas un poco de técnica obtendrás algo mucho más delicioso. Comience por calentar la parrilla. Coloca 6 rebanadas de pan blanco de buena calidad en una bandeja de horno grande forrada con papel pergamino o papel de aluminio. Derrita 2 cucharadas de mantequilla y páselas por encima de las rebanadas de pan. Espolvorear ligeramente con sal y pimienta. Asar, con el lado de la mantequilla hacia arriba, durante aproximadamente 1 minuto y medio. Dale la vuelta y asa el otro lado durante 1 minuto y medio más, o hasta que se dore. Cuando las tostadas estén frías, recorte la corteza y corte cada pieza en 2 triángulos o 2 rectángulos.

Receta de crema de atún con sopa de champiñones

La crema de atún es pura comida reconfortante. El atún enlatado y los guisantes cocidos se mezclan con una salsa blanca casera, creando una textura deliciosa y un rico sabor. La mezcla de atún cremoso es fabulosa sobre galletas partidas con mantequilla o puntos de pan tostado, o servida en conchas de hojaldre horneadas. También está muy bien servido sobre arroz o fideos. Y lo mejor es que sólo se tarda de 10 a 15 minutos en preparar y cocinar y es un plato fantástico para el almuerzo o la cena.

Aunque puedes simplemente colocar un poco de pan en la tostadora, si te tomas un poco de tiempo y utilizas un poco de técnica obtendrás algo mucho más delicioso. Comience por calentar la parrilla. Coloca 6 rebanadas de pan blanco de buena calidad en una bandeja de horno grande forrada con papel pergamino o papel de aluminio. Derrita 2 cucharadas de mantequilla y páselas por encima de las rebanadas de pan. Espolvorear ligeramente con sal y pimienta. Asar, con el lado de la mantequilla hacia arriba, durante aproximadamente 1 minuto y medio. Dale la vuelta y asa el otro lado durante 1 minuto y medio más, o hasta que se dore. Cuando las tostadas estén frías, recorte la corteza y corte cada pieza en 2 triángulos o 2 rectángulos.

Crema de atún a la antigua

Saltar a la recetaImprimir recetaSaltar al vídeoUna receta superfácil de salsa de atún con queso crema, cebolletas y un toque de limón. Está lista en menos de 5 minutos, y se puede servir tanto con galletas saladas, como para untar con crostini o una simple tostada. Rápido, sabroso, perfecto para una multitud hambrienta.

El atún en lata está tan infravalorado. Los productos enlatados suelen estarlo, para ser sinceros. Pero creo que hay que aprovechar cualquier ingrediente, y una buena lata de atún se puede utilizar en muchos platos, desde aperitivos como las empanadillas fáciles de atún y patatas, o una buena receta de sándwich de ensalada de atún, hasta platos principales reconfortantes como unos espaguetis rápidos de atún en lata.

El atún fresco puede ser bastante caro, así que por qué no hacer acopio de atún en lata y utilizarlo siempre que nos llegue la inspiración. Suelo planificar con antelación las recetas que voy a publicar en el blog, pero este dip de atún se me ha pasado por la cabeza de repente, y aquí lo tienes, el dip perfecto para cualquier ocasión.

Si eres un fanático del fútbol, no querrás perderte este delicioso aperitivo de atún, se puede servir con casi cualquier cosa que te guste, y punto extra, también es saludable. Sé que nos gusta darnos un atracón y la comida basura es el sospechoso habitual, pero ¿por qué no tomar algo delicioso y nutritivo también?