Pescado con salsa de tomate

Pescado con salsa de tomate

receta china de pescado en salsa de tomate

Definitivamente no querrán saltarse esta receta, amigos. Este bacalao en salsa de tomate es una de las mejores comidas de mariscos e impresionará incluso a los más quisquillosos. La preparación es muy sencilla, la limpieza es mínima y todo el proceso es muy fácil, así que no tienes excusa para no probar esta receta de bacalao.

Cada vez que hago este bacalao, mi marido comenta que cree que debería servirse en todas las marisquerías. Es toda una afirmación, ¿no te parece? Pero os digo que puede que tenga razón. Todavía no he encontrado una persona que no disfrute de esta receta.

En primer lugar, necesitarás un buen trozo de bacalao de alta calidad para obtener los mejores resultados. He probado a hacerla con bacalao congelado, y no se puede comparar con el bacalao fresco que compro en el mercado local de mariscos. Dependiendo de dónde vivas, puede que te resulte más difícil encontrar bacalao fresco, así que si ese es el caso, puedes optar por el pescado congelado. Pero si tienes un mercado de marisco en tu zona, haz un viaje y hazte con bacalao fresco. Te alegrarás de haberlo hecho.

pescado entero en salsa de tomate

Este bacalao en salsa de tomate es una forma fácil y deliciosa de disfrutar del pescado. Es bajo en grasa, lleno de sabor y está listo en poco más de 30 minutos. Es perfecto para una cena saludable entre semana o para un entretenimiento fácil.

Esta receta de bacalao en salsa de tomate utiliza tomates frescos que crean una salsa ligera y fresca con trozos, perfecta para servir con el pescado. Es ácida, sabrosa, con un toque de dulzura, pero bastante discreta, complementando el pescado – la estrella de esta receta.

Recomiendo utilizar trozos gruesos de pescado (ya sea bacalao u otro tipo de pescado blanco), como los lomos de bacalao, ya que se vuelven deliciosamente suculentos y escamosos en el horno. Los trozos finos (como la cola del pescado) se cocinan muy rápido y es fácil que se pasen de cocción.

No lo recomiendo. He utilizado ambos y, en mi opinión, los tomates frescos funcionan mucho mejor en esta receta. Los tomates enlatados crean una salsa rica y espesa, que sobrepasa un poco al pescado.    Sin embargo, esto es una cuestión de gustos y, en última instancia, hay que elegir lo que más le convenga (para los tomates en conserva, utilice aproximadamente 300 g/10,5 oz).

pescado frito en salsa de tomate

Este bacalao en salsa de tomate es una forma fácil y deliciosa de disfrutar del pescado. Es bajo en grasa, lleno de sabor y está listo en poco más de 30 minutos. Es perfecto para una cena saludable entre semana o para un entretenimiento fácil.

Esta receta de bacalao en salsa de tomate utiliza tomates frescos que crean una salsa ligera y fresca con trozos, perfecta para servir con el pescado. Es ácida, sabrosa, con un toque de dulzura, pero bastante discreta, complementando el pescado – la estrella de esta receta.

Recomiendo utilizar trozos gruesos de pescado (ya sea bacalao u otro tipo de pescado blanco), como los lomos de bacalao, ya que se vuelven deliciosamente suculentos y escamosos en el horno. Los trozos finos (como la cola del pescado) se cocinan muy rápido y es fácil que se pasen de cocción.

No lo recomiendo. He utilizado ambos y, en mi opinión, los tomates frescos funcionan mucho mejor en esta receta. Los tomates enlatados crean una salsa rica y espesa, que sobrepasa un poco al pescado.    Sin embargo, esto es una cuestión de gustos y, en última instancia, hay que elegir lo que más le convenga (para los tomates en conserva, utilice aproximadamente 300 g/10,5 oz).

pescado en salsa de tomate con arroz

Definitivamente no querrán saltarse esta receta, amigos. Este bacalao en salsa de tomate es una de las mejores comidas de mariscos e impresionará incluso a los más quisquillosos. La preparación es muy sencilla, la limpieza es mínima y todo el proceso es muy fácil, así que no tienes excusa para no probar esta receta de bacalao.

Cada vez que hago este bacalao, mi marido comenta que cree que debería servirse en todas las marisquerías. Es toda una afirmación, ¿no te parece? Pero os digo que puede que tenga razón. Todavía no he encontrado una persona que no disfrute de esta receta.

En primer lugar, necesitarás un buen trozo de bacalao de alta calidad para obtener los mejores resultados. He probado a hacerla con bacalao congelado, y no se puede comparar con el bacalao fresco que compro en el mercado local de mariscos. Dependiendo de dónde vivas, puede que te resulte más difícil encontrar bacalao fresco, así que si ese es el caso, puedes optar por el pescado congelado. Pero si tienes un mercado de marisco en tu zona, haz un viaje y hazte con bacalao fresco. Te alegrarás de haberlo hecho.