Pastel de pescado y verduras al horno

Pastel de pescado y verduras al horno

con qué acompañar el pastel de pescado

Así que disculpa si ver un pastel de pescado y verduras de verano en tu bandeja de entrada te sorprende. Sobre todo si te duchas cuatro veces al día para mantenerte fresco. ¿Quizás pueda guardar esta receta para el otoño? Pero para aquellos que tengan curiosidad por saber qué es un pastel de pescado de verano, sigan leyendo. Es un poco más ligero que un pastel de pescado normal (aquí está mi receta original de pastel de pescado que he estado haciendo durante más de 20 años), con verduras salteadas de verano y una salsa ligera, sin harina. Está aderezado con un poco de limón, ralladura y hierbas, pero es esencialmente un reconfortante pastel de pescado que ha sido besado por el verano.

Por supuesto. Sólo tienes que descongelar según las instrucciones del paquete. Recientemente me he afiliado a la prestigiosa Fish Society aquí en el Reino Unido. Su pescado se entrega congelado y bien protegido en la puerta de tu casa, el día que tú elijas. Todo lo que he utilizado ha sido de una calidad fantástica, con una gran selección de opciones orgánicas, salvajes y sostenibles. Incluso tienen gambas ahumadas. Publicaré más recetas con sus productos, y siempre os avisaré cuando lo haga. Pronto publicaré una pequeña y divertida receta -más bien una idea- con su salmón congelado para sushi. Utiliza el código “AF10” en la compra para obtener un 10% de descuento en tu primer pedido.

la mejor receta de pastel de pescado

Este pastel de pescado repleto de verduras es una receta muy sencilla pero llena de sabor. Es fácil de hacer y a los niños les encantará ayudar. Es muy nutritivo e incluye muchas verduras de distintos colores. A los niños les encantará ayudar a cortar las verduras o a triturar las patatas, lo que les ayudará a iniciarse en la cocina rápida, fácil y saludable.

Precalienta el horno a 180C/160C ventilador/gas 4. Corta el salmón, el bacalao y el eglefino en trozos y sazónalos con sal y pimienta. Reservar. Corta los pimientos y las zanahorias en dados, corta la chalota y el puerro y pica el brócoli. Poner cada uno en cuencos.

Freír las chalotas en mantequilla y 1 cucharada de aceite vegetal, añadir el ajo machacado y freír hasta que las chalotas estén blandas. Añada el pescado y fríalo durante 2-3 minutos más. Añadir los pimientos y las zanahorias y cocinar durante 5-7 minutos, hasta que los pimientos empiecen a ablandarse.

Mientras tanto, para hacer la salsa blanca, derrita la mantequilla en un cazo y añada la harina. Mezclar hasta formar un roux cocinando y batiendo durante un minuto hasta que espese. Añadir poco a poco la leche, batiendo constantemente, para que no queden grumos. Condimentar con sal y pimienta negra.

pastel de pescado saludable

Así que disculpa si ver un pastel de verano de pescado y verduras en tu bandeja de entrada te sorprende. Sobre todo si te duchas cuatro veces al día para mantenerte fresco. ¿Quizás pueda guardar esta receta para el otoño? Pero para aquellos que tengan curiosidad por saber qué es un pastel de pescado de verano, sigan leyendo. Es un poco más ligero que un pastel de pescado normal (aquí está mi receta original de pastel de pescado que he estado haciendo durante más de 20 años), con verduras salteadas de verano y una salsa ligera, sin harina. Está aderezado con un poco de limón, ralladura y hierbas, pero es esencialmente un reconfortante pastel de pescado que ha sido besado por el verano.

Por supuesto. Sólo tienes que descongelar según las instrucciones del paquete. Recientemente me he afiliado a la prestigiosa Fish Society aquí en el Reino Unido. Su pescado se entrega congelado y bien protegido en la puerta de tu casa, el día que tú elijas. Todo lo que he utilizado ha sido de una calidad fantástica, con una gran selección de opciones orgánicas, salvajes y sostenibles. Incluso tienen gambas ahumadas. Publicaré más recetas con sus productos, y siempre os avisaré cuando lo haga. Pronto publicaré una pequeña y divertida receta -más bien una idea- con su salmón congelado para sushi. Utiliza el código “AF10” en la compra para obtener un 10% de descuento en tu primer pedido.

pastel de pescado vegetariano

Así que, disculpa si ver un Pastel de Pescado y Verduras de Verano en tu bandeja de entrada es una sorpresa. Sobre todo si te duchas cuatro veces al día para mantenerte fresco. ¿Quizás pueda guardar esta receta para el otoño? Pero para los que tengan curiosidad por saber qué es un pastel de pescado de verano, sigan leyendo. Es un poco más ligero que un pastel de pescado normal (aquí está mi receta original de pastel de pescado que he estado haciendo durante más de 20 años), con verduras salteadas de verano y una salsa ligera, sin harina. Está aderezado con un poco de limón, ralladura y hierbas, pero es esencialmente un reconfortante pastel de pescado que ha sido besado por el verano.

Por supuesto. Sólo tienes que descongelar según las instrucciones del paquete. Recientemente me he afiliado a la prestigiosa Fish Society aquí en el Reino Unido. Su pescado se entrega congelado y bien protegido en la puerta de tu casa, el día que tú elijas. Todo lo que he utilizado ha sido de una calidad fantástica, con una gran selección de opciones orgánicas, salvajes y sostenibles. Incluso tienen gambas ahumadas. Publicaré más recetas con sus productos, y siempre os avisaré cuando lo haga. Pronto publicaré una pequeña y divertida receta -más bien una idea- con su salmón congelado para sushi. Utiliza el código “AF10” en la compra para obtener un 10% de descuento en tu primer pedido.

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