Los mejores pimientos rellenos de merluza y gambas

Los mejores pimientos rellenos de merluza y gambas

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Seleccionamos los mejores pimientos del piquillo y los asamos sobre madera de haya. Los pelamos sin agua para que no pierdan su sabor. Es un proceso muy laborioso, pero con resultados deliciosos. Rellenos con una delicada bechamel de merluza y gambas en una deliciosa salsa española, es un proceso minucioso con un resultado delicioso y saludable: bajo en grasa (1,8%) y en sal (0,19g por cada 100g de producto).

Nuestros pimientos rojos del piquillo rellenos son muy delicados y la mejor forma de servirlos es abrir la lata y sacarlos uno a uno con una cuchara y verter la salsa sobre ellos. La mejor forma de prepararlos es calentándolos en el horno a temperatura moderada o en una cazuela a fuego lento. Se pueden servir con cigalas cocidas y peladas, arroz blanco, cangrejo cocido, cigalas a la plancha, bacalao o salmón ahumado, etc.

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Los pelamos sin agua para que no pierdan su sabor, los rellenamos con una delicada bechamel de merluza y gambas en una deliciosa salsa española. Es un proceso muy laborioso con un resultado delicioso y saludable: sólo 1,8% de grasa, bajo en sal (0,19 gr. por cada 100 gr. de producto) y no contiene gluten.

Ingredientes: Pimientos del piquillo (38%), agua, caldo de pescado (agua y congrio), cebolla, tomate, merluza (6%), aceite vegetal (girasol), harina de arroz, leche, gambas (2%), puerro, zanahoria, arroz, sal, ajo y especias.

La mejor forma de calentarlo es al baño María (antes de abrir el envase), en el horno a temperatura media o en una cazuela a fuego lento. Se puede servir con gambas, langostinos, almejas, cigalas, cangrejos de río, bogavante u otros mariscos cocidos o a la plancha. También van muy bien unas almendras o piñones tostados sobre los pimientos y una ensalada de lechugas variadas o escarolas con ensalada de marisco al lado.

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Los pimientos del piquillo navarros, dulces y ahumados, asados al fuego, son el compañero perfecto para un relleno de marisco. La merluza y las gambas recién cocidas se mezclan con una cremosa bechamel y luego se rellenan en pimientos enteros para crear esta clásica tapa. El Navarrico prepara este plato tradicional con ingredientes naturales de primera calidad. Se calienta suavemente y se sirve con un vino blanco fresco y una baguette recién horneada. La merluza se llama en España merluza. Es un pescado firme, de carne blanca y sabor suave. El Navarrico se abastece de gambas frescas de las frías aguas del País Vasco.Sin leche. Contiene trigo. Cuatro pimientos enteros rellenos por lata.

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Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas de Bajamar. Los pimientos del piquillo rellenos son una tapa muy popular en la región de Navarra. Están rellenos de merluza y gambas. Sólo hay que calentar estos pimientos hasta que se calienten del todo y servirlos.

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