Lomos de merluza con tomate

Lomos de merluza con tomate

Merluza al horno en papel de aluminio

2. Añadir un chorrito de aceite de oliva a una sartén caliente. Colocar el pescado en la sartén con la piel hacia abajo. Déjalo unos 2-3 minutos antes de comprobarlo. Es importante que la piel esté bien crujiente. La mayor parte de la cocción se produce en el lado de la piel.

3. 3. Cuando la piel esté bien dorada y crujiente, dale la vuelta al pescado. Cocine el lado de la carne hacia abajo durante 1-2 minutos. Sabrás que está hecho cuando veas que la carne se vuelve completamente blanca por todos los lados.

4. Poner el pescado caliente en un plato. Mantener la sartén al fuego. Añade una cucharada de mantequilla. En cuanto se derrita, añade los tomates, el ajo y una pizca de sal y pimienta. Aplastar los tomates con el dorso de una cuchara mientras se ablandan y sueltan su jugo.

5. Mientras los tomates se cocinan, añade el vino. Dejar que burbujee y se reduzca mientras los tomates se cocinan más. 6. Justo cuando la salsa empiece a espesar, retirar del fuego y echar la última cucharada de mantequilla.

Recetas de merluza al horno

Woolworths está comprometido con la sostenibilidad a través de nuestro buen camino empresarial. Es posible que los productos de temporada (y otros) no estén siempre en stock.Fría 2 cebollas rojas grandes cortadas en rodajas finas en 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén apta para el horno a fuego lento hasta que se ablanden.Añada 100 g de mantequilla, 2 cucharadas de curry suave en polvo, 1 cucharada de semillas de cilantro, 1 cucharada de semillas de comino y 2 ramitas de hojas de curry y fríalo durante 1 minuto. Añadir el ajo, el jengibre y la guindilla de la tarrina de ajo, jengibre, guindilla y cúrcuma preparada por Woolworths. Añada 1 lata de 400 g de tomates cortados en dados. Llenar la lata con agua y añadirla a la misma sartén. Cocer a fuego lento durante 20 minutos. Mientras tanto, precalentar la parrilla. Engrase una bandeja de horno y coloque 1 caja de 600 g de filetes de merluza congelada Woolworths en la bandeja, sazone y ase durante 5-7 minutos. Coloque con cuidado los filetes en la salsa de curry en la sartén y áselos durante 3-5 minutos, o hasta que burbujeen. Preparados según una receta auténtica, sólo hay que calentarlos en una sartén hasta que se inflen y queden crujientes.Consulta más recetas de marisco aquí.

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Merluza al horno jamie oliver

2. Añadir un chorrito de aceite de oliva a una sartén caliente. Coloca el pescado en la sartén con la piel hacia abajo. Deje que transcurran 2-3 minutos antes de comprobarlo. La piel debe estar bien crujiente. La mayor parte de la cocción se produce en el lado de la piel.

3. 3. Cuando la piel esté bien dorada y crujiente, dale la vuelta al pescado. Cocine el lado de la carne hacia abajo durante 1-2 minutos. Sabrás que está hecho cuando veas que la carne se vuelve completamente blanca por todos los lados.

4. Poner el pescado caliente en un plato. Mantener la sartén al fuego. Añade una cucharada de mantequilla. En cuanto se derrita, añade los tomates, el ajo y una pizca de sal y pimienta. Aplastar los tomates con el dorso de una cuchara mientras se ablandan y sueltan su jugo.

5. Mientras los tomates se cocinan, añade el vino. Dejar que burbujee y se reduzca mientras los tomates se cocinan más. 6. Justo cuando la salsa empiece a espesar, retirar del fuego y echar la última cucharada de mantequilla.

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Merluza al horno con limón

Woolworths está comprometido con la sostenibilidad a través de nuestro buen camino empresarial. Es posible que los productos de temporada (y otros) no estén siempre en stock.Fría 2 cebollas rojas grandes cortadas en rodajas finas en 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén apta para el horno a fuego lento hasta que se ablanden.Añada 100 g de mantequilla, 2 cucharadas de curry suave en polvo, 1 cucharada de semillas de cilantro, 1 cucharada de semillas de comino y 2 ramitas de hojas de curry y fríalo durante 1 minuto. Añadir el ajo, el jengibre y la guindilla de la tarrina de ajo, jengibre, guindilla y cúrcuma preparada por Woolworths. Añada 1 lata de 400 g de tomates cortados en dados. Llenar la lata con agua y añadirla a la misma sartén. Cocer a fuego lento durante 20 minutos. Mientras tanto, precalentar la parrilla. Engrase una bandeja de horno y coloque 1 caja de 600 g de filetes de merluza congelada Woolworths en la bandeja, sazone y ase durante 5-7 minutos. Coloque con cuidado los filetes en la salsa de curry en la sartén y áselos durante 3-5 minutos, o hasta que burbujeen. Preparados según una receta auténtica, sólo hay que calentarlos en una sartén hasta que se inflen y queden crujientes.Consulta más recetas de marisco aquí.