Filetes de merluza al horno para niños

Filetes de merluza al horno para niños

Recetas de merluza

Usted está aquí: Inicio / Recetas / Recetas de temporada / Recetas de todo el año / Pescado y patatas fritas saludables para el viernes de pescado: Receta de merluza al horno y patatas fritas al horno13 de septiembre de 2013 Por Karen Burns-Booth 20 Comentarios Merluza al horno y patatas fritas al horno

La Quincena Escocesa de Alimentos y Bebidas es la celebración anual de los fantásticos productos de Escocia, que tiene lugar cada septiembre. Gestionada por Scotland Food & Drink desde 2009, la Quincena tiene más éxito cada año, con más de 220 eventos celebrados en 2012.

Entre los participantes del año pasado se encontraban minoristas, desde grandes supermercados hasta tiendas de productos agrícolas independientes, restaurantes y cafés, festivales de comida, mercados de agricultores, grupos alimentarios y atracciones para visitantes. Celebraron la Quincena con una serie de actividades que incluían degustaciones en las tiendas, menús únicos, visitas a granjas, jornadas de búsqueda de alimentos, clases de cocina y repostería y festivales de comida y bebida.

Esta receta es perfecta para cualquier cena familiar, y a los niños les encantará porque la merluza es un pescado muy suave, aunque puede utilizar bacalao, eglefino, fletán o cualquier otro pescado carnoso que tenga disponible. Yo serví la mía con guisantes frescos con menta, pero se me olvidó fotografiarlos. La ensalada también es un gran acompañamiento y la sal, la pimienta, el vinagre de malta y las cuñas de limón fresco también son esenciales, creo. Espero que disfrutéis de esta sencilla receta si la hacéis, tanto como nosotros la última vez que la comimos. Esto es todo por hoy, que tengáis un fabuloso viernes y fin de semana, y nos vemos pronto con más recetas y novedades.  Karen

Merluza al horno jamie oliver

La merluza es un pescado blanco magro y delicado, similar a las capturas comunes como el eglefino, el bacalao, la platija y el fletán. Su sabor y textura suaves hacen que se pueda preparar de muchas maneras, ya sea en el horno, en el fogón o en la sartén. Independientemente del método que utilice, lo más importante es cocinar el pescado hasta que la carne esté blanca y escamosa y la piel plateada comience a estar crujiente.

Resumen del artículoPara cocinar la merluza en el horno, comience por untar cada filete con aceite de oliva y coloque los filetes en hojas individuales de papel de aluminio, con la piel hacia abajo. A continuación, sazona el pescado con sal, pimienta, ralladura de limón o cualquier otra especia que desees, y envuelve el papel de aluminio alrededor de ellos, enroscando los extremos para cerrarlos. A continuación, extienda los filetes envueltos en una bandeja de horno. Finalmente, hornea el pescado durante 10-12 minutos a 350 grados Fahrenheit. Para saber cómo escalfar o freír la merluza en la sartén, desplácese hacia abajo.

Merluza al horno en papel de aluminio

Contenido de la página Añadir pescado a la dieta de su hijo es una excelente manera de obtener un premio de nutrientes importantes. La mayoría de los mariscos (pescados y mariscos como el cangrejo, las vieiras, las ostras y los mejillones) que se consumen en Estados Unidos constituyen una opción sabrosa, segura y saludable a la hora de comer. Pero hay algunos tipos de pescado que los niños deben omitir, o comer en cantidades limitadas, para evitar la exposición a altos niveles de mercurio. Un pescado, dos pescados: ¿Cuánto pescado deben comer los niños? Además de proteínas, vitaminas y minerales de alta calidad, el pescado es una gran fuente de grasas saludables, como el ácido docosahexaenoico (DHA), que son esenciales para el desarrollo del cerebro, el sistema nervioso y la vista de los niños. También hay investigaciones que sugieren que el consumo de pescado en las primeras etapas de la vida puede ayudar a prevenir enfermedades alérgicas como el asma y el eczema.

Consejos para elegir el pescado más saludable. Muchas opciones de pescado nutritivas y seguras son:RecuerdaHacer que tus hijos se aficionen al pescado, y que sepan cómo elegir marisco de forma segura, es una forma nutritiva y deliciosa de darles lo que sus cuerpos en crecimiento necesitan. Hable con su pediatraSi tiene dudas sobre las opciones de pescado para su hijo, hable con su pediatra. La Unidad de Especialidad de Salud Ambiental Pediátrica (PEHSU) de su región cuenta con personal que también puede hablar con los padres sobre las preocupaciones relativas a las toxinas ambientales.Más información

Recetas de pescado para niños

El pescado es súper rápido y fácil de cocinar. Hay tantas formas de preparar el pescado que seguro que hay una que satisface incluso a los más quisquillosos. Si tus hijos no se conforman con el pescado al natural con un chorrito de limón, prueba con algo más elegante, como unos tacos de pescado o unas empanadillas de salmón. Mira estas ideas…

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