Especias para pescado al horno

Especias para pescado al horno

Pescado frito de luisiana cajún mar

Un buen condimento para pescado es una forma fácil de hacer que cualquier pescado sea delicioso, ¡y rápido! Esta mezcla de especias se basa en el condimento Old Bay y es una combinación de especias para el pescado que funciona realmente bien. Hoy he utilizado filetes de cabeza plana, pero se puede utilizar para cualquier pescado adecuado para freír en la sartén.

Puede que ésta sea «sólo» una simple receta para una mezcla de especias, pero es excelente para conocerla por su versatilidad y le servirá durante años. ¡¡¡Puede que incluso acabe siendo EL condimento para el pescado que acabes utilizando siempre!!!

Esta mezcla se basa en los ingredientes impresos en las latas de Old Bay Seasoning. El condimento Old Bay es una mezcla clásica de especias americana que existe desde hace más de 70 años. Se creó originalmente para condimentar gambas (langostinos) y cangrejo, pero ha evolucionado con el tiempo hasta convertirse en una especia multiuso, que se utiliza con todo, desde el maíz y el pollo hasta las patatas y el marisco.

Lo bueno de este condimento es que se puede añadir un poco de mantequilla en la sartén al final para que se mezcle con las especias y se obtenga una deliciosa salsa de mantequilla aromatizada para rociar el pescado.

Mccormick gourmet cajun sea

Esta es una receta para hacer pescado blanco al horno. Puede elegir entre varios tipos: bacalao, lingcod, mero, pargo y tilapia. El pescado blanco tiene un sabor suave, por lo que es una buena opción si no está seguro de comer pescado.

El limón es un sabor clásico del pescado blanco al horno. En esta receta, añadimos un poco de ajo a la mezcla. Pero otros sabores también funcionan bien. Para cambiarlo, prueba a espolvorear 1 cucharadita de cualquiera de las especias que aparecen a continuación cuando sazones el pescado con sal y pimienta. Mantenga el resto de la receta igual.

Este pescado al horno es nuestra receta favorita de pescado blanco al horno. Se cocina en una deliciosa salsa de mantequilla de limón y ajo hasta que esté tierno y escamoso. Es una receta para cenar en 20 minutos que no querrás perderte.  Si te gusta esta receta tanto como a nosotros, ¡déjanos saber con una reseña de 5 estrellas en los comentarios!

El condimento de pescado del cazador de especias

Hay especias que combinan muy bien con el pescado: piense en el jengibre picante, la combinación terrosa de comino, cilantro y cardamomo, o el pimentón ahumado. Hemos creado una mezcla de especias que funciona de maravilla: se llama Fish Spice (¡por supuesto!).

Al utilizar Fish Spice, recomendamos mezclarla 1:3 con aceite de oliva y recubrir el pescado con ella. Podrá realzar el sabor del pescado cortando hendiduras en su carne e introduciendo este adobo de especias de oliva en los huecos para conseguir un sabor más profundo y penetrante. Puede utilizarlo como un aliño seco, pero fríalo en la sartén y en la parrilla a fuego medio para evitar que se queme.

Puede que esté buscando ese condimento especial para el pescado, ya sea al horno, a la parrilla, a la sartén o de la forma que más le guste. Fish Spice es lo que está buscando. Con una mezcla versátil de albahaca, orégano y tomillo, y con la textura y el sabor del jengibre, el ajo y la sal, Fish Spice condimentará su pescado a la perfección.

Fish Spice es ideal como adobo para pescados enteros o filetes, mezclado con aceite y cubierto sobre el pescado.  Nuestro pescado al horno, servido con la salsa cremosa de azafrán, ayuda a reflejar la cremosidad de la salsa, pero con la suficiente acidez para limpiar el paladar.

Cómo utilizar el condimento para el pescado

Un buen condimento para el pescado es una forma fácil de hacer que cualquier pescado sea delicioso, ¡y rápido! Esta mezcla de especias se basa en el condimento Old Bay y es una combinación de especias para el pescado que funciona realmente bien. Hoy he utilizado filetes de cabeza plana, pero se puede utilizar para cualquier pescado adecuado para freír en la sartén.

Puede que ésta sea «sólo» una simple receta para una mezcla de especias, pero es excelente para conocerla por su versatilidad y le servirá durante años. ¡¡¡Puede que incluso acabe siendo EL condimento para el pescado que acabes utilizando siempre!!!

Esta mezcla se basa en los ingredientes impresos en las latas de Old Bay Seasoning. El condimento Old Bay es una mezcla clásica de especias americana que existe desde hace más de 70 años. Se creó originalmente para condimentar gambas (langostinos) y cangrejo, pero ha evolucionado con el tiempo hasta convertirse en una especia multiuso, que se utiliza con todo, desde el maíz y el pollo hasta las patatas y el marisco.

Lo bueno de este condimento es que se puede añadir un poco de mantequilla en la sartén al final para que se mezcle con las especias y se obtenga una deliciosa salsa de mantequilla aromatizada para rociar el pescado.