Recetas de salsas light para pastas

Recetas de salsas light para pastas

Salsa de pasta italiana ligera

¡Este plato necesitó algunos ajustes pero luego salió perfecto! Utilicé hierbas frescas y las doblé, añadí cebollas verdes en rodajas, champiñones en rodajas 1/4 de taza de chardonnay y un chorrito de AOVE. Fue un par perfecto con la Francesca de camarones también en este sitio.

El sabor del limón era perfecto, pero faltaban las hierbas. Esto bien podría ser una cuestión de preferencia de gusto personal, pero aumenté el ajo y “al menos” duplicaría el orégano y la albahaca la próxima vez. Añadí algunas gambas y corazones de alcachofa marinados para una buena cena esta noche. Gracias, Beth, hemos disfrutado de tu receta.

La he hecho esta noche como guarnición. Pero con 5 niños hago una libra de pasta así que usé 6 cucharadas de margarina, 1 taza de caldo, una cucharadita de albahaca, orégano y ajo y 5 cucharadas de zumo de limón. Después de añadir la salsa a los fideos, los espolvoreé con queso parmesano. Salió tan bien que mi mujer me pidió que guardara la receta para volver a hacerla. Súper fácil, súper delicioso.

¡Este plato necesitó algunos ajustes pero luego salió perfecto! Utilicé hierbas frescas y las doblé, añadí cebollas verdes en rodajas, champiñones en rodajas 1/4 de taza de chardonnay y un chorrito de AOVE. Fue un par perfecto con la Francesca de camarones también en este sitio.

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Salsa de pasta fácil

En primer lugar, este plato hace gala del aceite de oliva virgen extra y se basa en gran medida en su sabor.    El aceite se calienta brevemente, pero no se cocina. Por eso, querrá utilizar el aceite de oliva virgen extra de mejor calidad que pueda permitirse.

Para esta receta, siempre utilizo nuestro aceite de oliva virgen extra Greek Early Harvest. Se cultiva y procesa de forma orgánica a partir de aceitunas nativas de Koroneiki, que se recogen a mano a principios de la temporada, cuando aún están verdes, y se procesan en nuestro para hacer este preciado “oro líquido” que llaman “agoureleo”.

Nuestro aceite de cosecha temprana es un exquisito aceite extraído en frío y sin filtrar, con una complejidad perfectamente equilibrada: verde intenso, afrutado y picante con un acabado picante. Nuestro aceite presenta niveles excepcionalmente altos de polifenoles y una baja acidez de menos del 0,35%.

Recetas de pasta penne ligera

Me encanta una salsa para pasta rica y sabrosa. Y estoy de acuerdo en que la salsa casera suele ser la mejor opción. Pero siendo realistas… Algunas noches, la prioridad principal es llevar la cena a la mesa lo antes posible. He estado allí y he hecho eso y sí, he recurrido a la salsa de pasta de frasco en ocasiones. Sí, los blogueros gastronómicos e influenciadores de la vida sana también son personas.

Una comida rápida de espaguetis es simplemente genial cuando los niños y Dustin tienen hambre. Especialmente cuando tenemos que salir corriendo para ir al fútbol o a pasear a los perros… o dejar todo para ayudar a un niño con los deberes. En estos casos, me apetece algo rápido.

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Pues bien, ¡salsa de pasta en tarro! A estas alturas he descubierto las mejores marcas (más saludables) que puedes tener en tu despensa. Y pensé que sería bueno compartirlas en una lista aquí. Porque sé que, como yo, quieres alimentar a tu familia con lo mejor.

Ahora, en los días que tienes tiempo para disfrutar de una comida con salsa de pasta, tengo algunas recetas que puedes probar. Como los espaguetis con una increíble salsa de carne o salsa de tomate con cuatro quesos, y los fideos de calabaza para espaguetis, bajos en carbohidratos y sin gluten. O fideos de calabacín.  Y también tengo una salsa de tomate casera súper saludable. Y una salsa de tomate asado que se congela muy bien. Añade unas saludables albóndigas de pollo y ya está.

Recetas de salsas ligeras para pasta aceite de oliva

Tener unas cuantas recetas de salsas versátiles y cremosas en la manga es un salvavidas, especialmente cuando necesitas hacer una buena cena rápidamente. Esta salsa brillante y aromática con una deliciosa textura mantecosa es una de esas recetas.

Esta salsa comparte muchas similitudes con las clásicas salsas cremosas de las cocinas italiana y francesa. Saltear el ajo en una rica mezcla de mantequilla y aceite de oliva crea una base profundamente sabrosa, pero es el zumo y la ralladura de limón fresco lo que marca la diferencia. Un elemento mediterráneo que aligera la salsa y añade un sabor y un aroma brillantes. (Su cocina olerá de maravilla). Una salsa de mantequilla de limón y ajo de calidad de restaurante en 7 minutos.

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Aunque esta salsa vibrante y mantecosa es ideal para el marisco, sus usos son infinitos. Añada un poco de chispa a una guarnición de verduras al vapor o a una fuente de carne a la parrilla, rocíe un tierno filete de pescado para un almuerzo seductor, o mézclelo con su pasta favorita para alimentar a su familia rápidamente o para una cena rápida y fácil para una cita. Es una receta tan sencilla que se la aprenderá de memoria.