Recetas de cocina faciles y rapidas pastas

Recetas de cocina faciles y rapidas pastas

platos de pasta diferentes

Esta pasta con gambas al ajillo cremoso es para todas esas noches en las que nada más que una pasta cremosa es suficiente. Esta versión de pasta de Langostinos cremosos al ajo incluye pasta bañada en una salsa cremosa con sabor a ajo y mezclada con gambas gordas. Es un plato muy rico, pero no es un plato ridículo. El sueño de todo amante de la pasta hecho realidad.

Así que… Esto es rico pero no es una locura, ciertamente satisfará su antojo de pasta cremosa pero no se sentirá mal después. (A no ser que comas más de la cuenta, de lo cual no me hago responsable)

La salsa se espesa utilizando una combinación de queso parmesano recién rallado y emulsionando la salsa. Si has probado alguna de mis otras recetas de pasta (como la boloñesa, el ragú de ternera desmenuzada o la pasta de gambas con tomate), sabrás que yo (junto con toda la nación italiana) hago religiosamente este paso obligatorio de echar la pasta en la salsa en el fuego con un chorrito de agua de cocción de la pasta. Esto hace que el almidón y la grasa de la salsa hagan su magia para espesar la salsa y hacerla pegajosa para que se adhiera a la pasta en lugar de quedarse en un charco en el fondo de la sartén.

recetas de pasta fáciles y rápidas con pocos ingredientes

Las recetas de pasta son algunos de los platos más versátiles que existen. ¿Preparar una cena romántica para dos? Hay una receta de pasta para eso. ¿Necesitas una cena rápida y fácil entre semana? Hay una receta de pasta para eso. ¿Servir a una multitud? A continuación, encontrarás 25 recetas de pasta fáciles que hemos preparado y nos han encantado en todo tipo de ocasiones: reuniones familiares, noches de cita y momentos en los que no sabía qué cocinar para la cena. A menudo, esas noches han dado lugar a las mejores cenas de pasta que hemos tenido. Resulta que sólo hacen falta ingredientes sencillos -aceite de oliva, hierbas frescas y un chorrito de vino o una pizca de queso- para crear recetas de pasta que merezcan la pena repetirse una y otra vez. Espero que te gusten tanto como a nosotros! Recetas de espaguetis y linguini

No echarás de menos la carne en estos espaguetis boloñesa vegetarianos. Las lentejas verdes francesas, las nueces y los champiñones cremini lo hacen sustancioso y abundante, mientras que el romero, la salvia y un chorrito de vino tinto lo llenan de sabor sabroso.Recetas de pasta al horno

recetas de pasta súper fáciles

Skip to contentSatisfactoria, versátil y deliciosa, la pasta es un producto que va desde la comida gourmet hasta la comida de guardería y puede combinarse con una gran cantidad de ingredientes para crear algunos de los platos favoritos del mundo.

La pasta es un hidrato de carbono, con algo de fibra y proteína, y aunque se considera un alimento italiano (Italia es el país de origen de la mayoría de las recetas de pasta) es probable que descienda de los fideos asiáticos traídos a Europa desde China en el siglo XIII.

Los espaguetis a la boloñesa son un plato de pasta compuesto por espaguetis (pasta cilíndrica larga y fina) y una salsa de carne picada, tomate, cebolla, tocino, vino tinto y hierbas. Se suele servir con queso parmesano.

El plato es una de las exportaciones más populares de Italia, y se cree que se originó en Imola, una ciudad del norte de Italia al oeste de Bolonia, hacia finales del siglo XIX, cuando se registró la primera referencia a la salsa ragú del plato.

recetas de pasta fáciles para niños

La pasta con tomate y bacon es un ejemplo por excelencia de cómo hacer un plato de pasta rápido y totalmente digno de ser sorbido con sólo unos pocos ingredientes. Todo lo que necesitas es bacon, tomate en lata, pasta y algunos productos básicos de la despensa.

Hay un secreto para hacer la pasta que marca la diferencia: echar la pasta en la salsa con un chorrito del agua de cocción de la pasta en el fuego.  Esto espesa la salsa, haciendo que se adhiera a cada hebra de pasta para que todo termine en tu boca en lugar de un charco acuoso en el fondo del bol de pasta.

Esta es una receta de pasta realmente rápida, lo que la convierte en una receta fabulosa para una noche de semana ocupada. Especialmente si te sientes excepcionalmente perezoso, como me ocurre a mí, y compras tocino ya cortado. A veces está en oferta y tiene el mismo precio que las lonchas de bacon, y yo compro pequeñas porciones de unos 200g/8oz cada una y las congelo por separado.

Vídeo de la receta de pasta con tomate y bacon  Fíjate en el orden de los pasos: empiezas a saltear el bacon, luego añades la cebolla y el ajo, y después desglasas la sartén con el agua de la pasta (lo hago específicamente para asegurarme de que saco todo el sabor de la base de la sartén) antes de añadir el tomate. También hay que tener en cuenta que cuando se echa la pasta por primera vez, hay mucha salsa en la sartén, pero al final, ¡está toda en la pasta!

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