Receta sopa de pasta con pollo colombiana

Receta sopa de pasta con pollo colombiana

Sopas colombianas

He estado enferma toda la semana con un fuerte resfriado y tos. Siempre que estoy enferma echo de menos la sopa de pollo con fideos de mi madre, pero como ella no está aquí para hacérmela, he tenido que hacerla yo misma. ¿Qué hay mejor que un plato caliente de sopa de pollo cuando hace frío fuera y no te sientes bien? Nada, esta sopa de pollo y pasta estaba absolutamente deliciosa.

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Acerca de Erica DinhoMi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de Estados Unidos con mi marido y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, que era una increíble cocinera tradicional colombiana.

Sopa de ajiaco

La guarnición depende de ti. Casi siempre incluyen alcaparras, aguacates y cilantro, y a menudo incluirán una salsa o una crema, que, dependiendo de tu perspectiva, es una crema agria fina o una crema regular espesa.

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Nosotros utilizamos patatas pequeñas y multicolores para terminar el plato, pero se puede utilizar cualquier mezcla de patatas – sólo asegúrese de no utilizar todas las russets. Las patatas de piel roja, las patatas moradas, las alevines y las pequeñas Yukon Gold son todas buenas opciones.

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Recetas de comida colombiana

He estado enferma toda la semana con un fuerte resfriado y tos. Siempre que estoy enferma echo de menos la sopa de pollo con fideos de mi madre, pero como ella no está aquí para hacérmela, tuve que hacerla yo misma. ¿Qué hay mejor que un plato caliente de sopa de pollo cuando hace frío fuera y no te sientes bien? Nada, esta sopa de pollo y pasta estaba absolutamente deliciosa.

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Acerca de Erica DinhoMi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de Estados Unidos con mi marido y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, que era una increíble cocinera tradicional colombiana.

Receta de sopa de pollo con fideos

La guarnición depende de ti. Casi siempre incluyen alcaparras, aguacates y cilantro, y a menudo incluirán una salsa o una crema, que, dependiendo de su perspectiva, es una crema agria fina o una crema regular espesa.

Nosotros utilizamos patatas pequeñas y multicolores para terminar el plato, pero se puede utilizar cualquier mezcla de patatas – sólo asegúrese de no utilizar todas las russets. Las patatas de piel roja, las patatas moradas, las alevines y las pequeñas Yukon Gold son todas buenas opciones.

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