Pasta con camarones y pollo receta

Pasta con camarones y pollo receta

recetas saludables de pollo y camarones

¡Me encanta todo lo relacionado con esta Pasta de Pollo y Camarones!  Cada vez que la sirvo, me siento como un elegante chef italiano porque este plato es tan elegante y sabroso. El pollo y los camarones tiernos se cocinan con el condimento cajún antes de combinarlos con pimientos dorados, cebollas, salsa cremosa de parmesano y fettuccine. ¡Oh, sí! Sé que tú también lo quieres.

2. Mientras se cocina la pasta, coloca una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añade el aceite de oliva, el pollo, las gambas y el condimento cajún. Cocinar, removiendo de vez en cuando, durante unos 10 minutos, hasta que el pollo y las gambas estén tiernos y cocidos. Retire el pollo y las gambas de la sartén.

pasta penne con pollo cajún y camarones

Sooz Cooks Este es mi plato FAVORITO en Johnny Carino’s en mi ciudad y esta es mi interpretación de la receta. Mi marido dice que sabe exactamente igual que el suyo. He jugado con la cantidad de pimienta de cayena que pongo en este plato porque la receta que encontré originalmente sólo decía “al gusto”. Para mí, una cucharadita es demasiado suave, pero dos cucharaditas son bastante picantes. Yo pondría un poco y haría una prueba de sabor antes de añadir más. La receta original estaba en el Rocky Mountain News de Denver, pero la he modificado a nuestro gusto, incluyendo la omisión de la cebolla verde y el aumento de la cantidad de salsa. Además, la receta original decía que servía para 4 personas, pero no tenemos ningún problema en obtener de 6 a 8 raciones. Lo sirvo con una ensalada mixta y mi Receta #281657.

pasta penne con pollo y gambas

El pollo y las gambas combinan sorprendentemente bien, y este plato no es una excepción. El ajo, la albahaca y unos sencillos condimentos al estilo italiano aromatizan la mezcla de pollo y gambas para conseguir un plato con un sabor similar a los clásicos langostinos.

El pollo y las gambas se cocinan juntos en la sartén para que la limpieza sea mínima, y es perfectamente seguro hacerlo. Asegúrese de cortar las pechugas de pollo deshuesadas en tiras o de utilizar filetes de pollo en el plato para una cocción rápida. Siga los consejos de la receta para asegurarse de que ambas proteínas estén bien cocidas.

Sirve esta combinación de pollo y gambas con linguini cocido, pasta de cabello de ángel, fideos o arroz hervido caliente. Añade una ensalada verde mixta o una ensalada César para obtener una comida completa adecuada para cualquier ocasión.

“La receta crea una cena rápida y deliciosa en muy poco tiempo. Es fácil de hacer, así que cualquiera puede crear este plato parecido a los langostinos; añadir el pollo como segunda proteína lo hace más satisfactorio. Las hierbas frescas y el ajo son siempre una buena opción, y se puede aumentar el condimento criollo para obtener aún más sabor.” -Colleen Graham

pasta con pollo al limón y gambas

A pesar de tener dos proteínas diferentes en este plato, en realidad es bastante sencillo de hacer. Todo, excepto la pasta, se cocina en una sartén. Primero, las gambas, luego el pollo y después la salsa. A continuación, se añade todo de nuevo y voilá… tienes una sabrosa salsa cajún Alfredo. No se tarda nada ya que las gambas se cocinan súper rápido, y el pollo se corta en trozos pequeños y tampoco necesita mucho tiempo.

La salsa Alfredo está basada en mi Salsa Alfredo Rápida y Fácil pero con la adición de condimento cajún. Mi salsa Alfredo tiene la clásica combinación de mantequilla, nata y mucho parmesano, y también añado queso crema por varias razones: ayuda a espesar rápidamente, la hace más sedosa y el sabor picante compensa parte de la pesadez que tienen las salsas de crema. ¿El resultado? Algo que se comería en un restaurante.

Leer más  Receta espaguetis con queso parmesano