Como hacer salsa de tomate para macarrones

Como hacer salsa de tomate para macarrones

Como hacer salsa de tomate para macarrones

crema

El mejor queso a la parrilla que jamás hayas comido se mete de cabeza en tu sopa de tomate y BOOM. Tienes macarrones con queso al horno con tomate. Una de las mejores comidas reconfortantes (y quizás los mejores macarrones con queso) se transforma de nuevo en este clásico del sur.

Hace un par de años, una lectora me preguntó si tenía una receta de macarrones con queso con tomate. Pensé que se refería a macarrones con tomate (sin el queso), que conozco bien. Pero ella insistió en que no, que había una versión real de macarrones con queso que contenía tomates y que era bastante sorprendente.

El secreto es usar tomates guisados. Anota eso. COCIDOS. No cortados en cubos, no con chile, no con albahaca y orégano. Los tomates guisados son tan buenos por sí mismos – se han cocinado con apio, cebolla y condimentos y tienen un sabor de cocción lenta directamente de la lata. (Se pueden hacer tomates guisados en casa, pero ¿quién tiene tiempo para eso? Yo. Yo tampoco).

Haz tus macarrones con queso al horno con tomates en una sartén grande y añade los tomates cuando la salsa se espese (antes de añadir el queso) y hornéalo todo junto. Si quieres algo fresco, puedes añadir un poco de pollo cocido para una cena de un solo plato o algunas de tus verduras favoritas como guisantes o brócoli.

queso

El mejor queso a la parrilla que jamás hayas comido se mete de cabeza en tu sopa de tomate y BOOM. Tienes macarrones con queso al horno con tomate. Una de las mejores comidas reconfortantes (y quizás los mejores macarrones con queso) se transforma de nuevo en este clásico del sur.

Hace un par de años, una lectora me preguntó si tenía una receta de macarrones con queso con tomate. Pensé que se refería a macarrones con tomate (sin el queso), que conozco bien. Pero ella insistió en que no, que había una versión real de macarrones con queso que contenía tomates y que era bastante sorprendente.

El secreto es usar tomates guisados. Anota eso. COCIDOS. No cortados en cubos, no con chile, no con albahaca y orégano. Los tomates guisados son tan buenos por sí mismos – se han cocinado con apio, cebolla y condimentos y tienen un sabor de cocción lenta directamente de la lata. (Se pueden hacer tomates guisados en casa, pero ¿quién tiene tiempo para eso? Yo. Yo tampoco).

Haz tus macarrones con queso al horno con tomates en una sartén grande y añade los tomates cuando la salsa se espese (antes de añadir el queso) y hornéalo todo junto. Si quieres algo fresco, puedes añadir un poco de pollo cocido para una cena de un solo plato o algunas de tus verduras favoritas como guisantes o brócoli.

pasta

Imprimir recetaEstos macarrones con queso a la marinera son una opción de cena rápida y fácil llena de amor y sabor. Es todo lo que te gusta de los clásicos macarrones con queso cremosos con un toque brillante de salsa marinara espesa y abundante. ¡Téngalo en la mesa en menos de 30 minutos!

Cuando Rob y yo nos mudamos a las Carolinas en el otoño de 2014, estábamos persiguiendo nuestras carreras, la aventura y la búsqueda de construir nuestras vidas juntos. Avancemos dos años, y estábamos tratando desesperadamente de hacer planes para volver a casa en Maine.

Cuando los trabajos y un apartamento finalmente se alinearon, vendimos frenéticamente (pero con gusto) todos nuestros muebles y llenamos dos sedanes con nuestras pertenencias, conduciendo hasta la mitad de la costa para salir de allí.

En el tiempo que estuvimos fuera, habían pasado sin novedad dos años de vacaciones y cumpleaños. Teníamos poco dinero y energía para celebrar, y las ocasiones que antes estaban llenas de alegría y nostalgia se desvanecieron. Pasaron dos Navidades, llenas de agridulce expectación por la llegada de paquetes de seres queridos que estaban demasiado lejos. Cuando llegó el año nuevo en 2016, ya estábamos hartos.

macarrones

Imprimir recetaEstos macarrones con queso a la marinera son una opción de cena rápida y fácil llena de amor y sabor. Es todo lo que te gusta de los clásicos macarrones con queso cremosos con un toque brillante de salsa marinara espesa y abundante. ¡Téngalo en la mesa en menos de 30 minutos!

Cuando Rob y yo nos mudamos a las Carolinas en el otoño de 2014, estábamos persiguiendo nuestras carreras, la aventura y la búsqueda de construir nuestras vidas juntos. Avancemos dos años, y estábamos tratando desesperadamente de hacer planes para volver a casa en Maine.

Cuando los trabajos y un apartamento finalmente se alinearon, vendimos frenéticamente (pero con gusto) todos nuestros muebles y llenamos dos sedanes con nuestras pertenencias, conduciendo hasta la mitad de la costa para salir de allí.

En el tiempo que estuvimos fuera, habían pasado sin novedad dos años de vacaciones y cumpleaños. Teníamos poco dinero y energía para celebrar, y las ocasiones que antes estaban llenas de alegría y nostalgia se desvanecían. Pasaron dos Navidades, llenas de agridulce expectación por la llegada de paquetes de seres queridos que estaban demasiado lejos. Cuando llegó el año nuevo en 2016, ya estábamos hartos.