Recetas de ensaladas ricas y saludables

Recetas de ensaladas ricas y saludables

tipos de ensaladas

Si quieres convertirte en un profesional de la preparación de comidas, echa un vistazo al libro de cocina Easy Meal Prep de Good Housekeeping.  No sólo cada receta ha sido examinada y aprobada por los expertos de la Cocina de Prueba de Good Housekeeping, sino que también ofrecemos consejos y técnicas para ayudarte a realizar sin problemas la preparación de lotes, las comidas para congelar y las cenas listas para servir, incluidas las ensaladas saludables.

Apile su ensalada con el aderezo en la parte inferior y las verduras en la parte superior para evitar un almuerzo triste y empapado en el escritorio.Obtenga la receta de Ensalada de pasta de garbanzos en un frasco “RELACIONADO: Guía para principiantes sobre cómo preparar comidas como un profesional

Catherine (Cathy) Lo es editora sénior de alimentos del equipo que produce contenidos culinarios para las marcas de Hearst, como Good Housekeeping, Woman’s Day, Prevention y Women’s Health, y dedica su tiempo a ayudar a escribir y perfeccionar recetas en la cocina de pruebas, a probar productos alimenticios y bebidas (tanto alcohólicas como no alcohólicas) y a mantenerse al día de las últimas tendencias alimentarias.

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ensalada de pasta

Me encanta una buena ensalada verde: las verduras mixtas, la lechuga romana y la col rizada son algunos de mis puntos de partida favoritos para las comidas frescas y saludables. Pero el verano es una época en la que todas las verduras están en su mejor momento. Abundan los tomates dulces y jugosos, los pimientos picantes y los pepinos crujientes. Esta receta de ensalada griega muestra estas verduras, sin ningún tipo de verdura que se interponga en el camino. Como las verduras están en su mejor momento, esta receta de ensalada griega es sabrosa y refrescante con sólo unos pocos ingredientes. ¡Sólo necesitas 7 ingredientes + un fácil aderezo casero para ensalada griega para hacerla! Ha sido un éxito en nuestras reuniones familiares durante las últimas semanas – mi madre incluso la ha añadido a su rotación de recetas habituales. Espero que os guste tanto como a nosotros.

Imprimir recetaEsta fácil receta de ensalada griega es un sabroso y refrescante plato de acompañamiento de verano. Si la preparas con antelación para una reunión, guarda unas cuantas hojas de menta para añadirlas justo antes de servir.IngredientesAliñoPara la ensaladaInstruccionesNotas*El queso feta en salmuera es mejor para esta receta.

ensalada cobb

Espero que tengas planes divertidos para asar y enfriar este fin de semana porque voy a compartir 3 ensaladas súper divertidas para cocinar esta semana. Todas son fáciles de hacer y, lo que es más importante, fáciles de preparar con antelación.  La primera es la ensalada de brócoli. Esta es una versión más saludable de la tradicional ensalada de brócoli del medio oeste, pero es igual de sabrosa. Los pequeños ramilletes de brócoli se marinan en un aderezo cremoso/tangoso junto con arándanos secos y almendras tostadas al tamari. Es una receta de un solo plato que es ideal como ensalada de picnic para empacar o para un almuerzo fácil de preparar.

Una receta de ensalada de brócoli que es buena para tiLa ensalada de brócoli es un plato clásico de las comidas de verano, pero la receta tradicional está cargada de azúcar, mucha mayonesa, tocino y queso. Mi receta es una versión más fresca y saludable, ya que prescindo del azúcar, la carne y el queso, y el resultado es un plato crujiente, refrescante y picante que será la estrella de tus comidas al aire libre durante todo el verano.

En lugar de utilizar la típica proporción de 1 taza de mayonesa y 2 cucharadas de vinagre para el aliño de la ensalada de brócoli, sustituyo parte de la mayonesa por aceite de oliva y aumento la proporción de vinagre. También añado unas cucharaditas de mostaza de Dijon y un poco de miel a la mezcla, lo que hace que sea un aliño ligero y súper picante con un delicioso sabor dulce/salado.

ensalada de pollo

Las ensaladas saludables son mucho más que col rizada y pollo. Aquí enumeramos un montón de nuestras favoritas, desde opciones totalmente saludables hasta otras un poco más indulgentes. ¿Sabes lo que va bien con la ensalada? La sopa. Y por suerte, tenemos 50 increíbles recetas de sopa para ti.

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