Receta ensalada de macarrones con mayonesa

Receta ensalada de macarrones con mayonesa

Recetas de ensalada de macarrones

Esta clásica receta de ensalada de macarrones es ultra cremosa y ácida. Está garantizado que será devorada en todas tus barbacoas, fiestas y comidas de verano. Me ha costado más años de los que me gustaría compartir para crear la mejor ensalada de macarrones, pero lo hemos conseguido y ahora podemos enseñarte a hacerla.

La ensalada de macarrones es uno de esos clásicos platos de acompañamiento que la mayoría de la gente va a comprar a la charcutería. Y seamos sinceros, la ensalada de macarrones comprada en la tienda no es tan buena la mayoría de las veces. Pero no hay razón para comprarla en la tienda cuando la ensalada de macarrones cremosa es tan sencilla de hacer en casa.

He oído que a algunas personas no les gusta la mayonesa en sus ensaladas de pasta cremosa. Puedes sustituir parcialmente la mayonesa, pero no la omitas por completo. Es lo que mantiene la ensalada agradable y cremosa. Puedes utilizar yogur griego natural o crema agria para sustituir la mitad de la mayonesa.

La clave para que la ensalada de macarrones no se reseque es la pasta. Si no la cocinas lo suficiente, la pasta no se agarrará al aliño y se secará. Si cocinas demasiado la pasta, quedará completamente empapada y asquerosa. Si cocinas la pasta lo justo, tu ensalada de macarrones quedará perfectamente cremosa.

Diferentes recetas de ensalada de macarrones

Con un aderezo de ensalada de pasta hecho con una combinación de mayonesa y yogur, sigue siendo maravillosamente cremosa con todo el sabor y menos culpa.  Si quieres una opción más saludable, prueba esta ensalada de pasta con macarrones con aderezo cremoso de limón sin mayonesa o aderezo ranchero.

Me gusta tener mucho aderezo porque hace que las ensaladas de pasta sean húmedas y jugosas.  Pero usar sólo mayonesa es demasiado aceitoso. Así que siempre aligero los aderezos de mayonesa con crema agria o yogur, y luego añado una buena cantidad de condimentos para que nadie note que tiene menos grasa.

Aunque las verduras le aportan algo de nutrición, la realidad es que la ensalada de macarrones contiene muchos carbohidratos por la pasta y la grasa del aliño. Si quieres una opción más saludable, prueba con un aderezo cremoso de limón sin mayonesa o con aderezo ranchero.

Receta de ensalada de macarrones cremosa

Ninguna comida de verano está completa sin la clásica ensalada de macarrones con mayonesa. Es un complemento fresco y cremoso para casi todo lo que sale de la parrilla y se ha ganado por derecho propio su reputación como el plato de acompañamiento más querido para barbacoas y picnics. Hay muchas recetas diferentes de ensalada de pasta, pero una simple ensalada de macarrones con Duke’s sigue siendo la favorita del público. Nuestro clásico estilo delicatessen combina macarrones tiernos y verduras crujientes con un aderezo ácido de mayonesa Duke’s que lleva este plato esencial del verano al siguiente nivel. Se puede preparar con antelación, se puede transportar bien y ofrece un sabor refrescante que sus invitados seguramente disfrutarán.Autor: Duke’s Kitchen

La mejor receta de ensalada de macarrones

Creo que esta receta era fácil y maravillosa. Estoy acostumbrada a comer comida con mayonesa ligera, así que sentí que la ensalada tenía mucho sabor y mi familia la engulló. La doblé para una familia de cuatro personas y fue la cantidad perfecta, ya que nos gustan las sobras. Seguí las instrucciones tal y como decían, lo que suelo hacer la primera vez y luego lo modifico a mi gusto, pero no creo que tenga que hacerlo en este caso. Utilicé pimiento verde, pero la próxima vez utilizaría rojo sólo por el color para darle un poco de estilo al estar en el plato. También somos amantes de la cebolla. Esta receta no tiene sabor a cebolla, así que doblaría las cebollas porque a mi familia le gusta saber que están ahí. Rápido, fácil y a mi familia le encantó.