Ensalada de brocoli y tomate

Ensalada de brocoli y tomate

Ensalada de brócoli con tomates y queso

Tengo una hermana mayor que se llama Susie.    Susie se fue a la universidad cuando yo sólo estaba en la escuela primaria, así que no tuvimos la oportunidad de hacer muchas cosas juntas.    Cuando me hice mayor, la visitaba a menudo en los veranos, y empezamos a compartir recetas y a hablar mucho por teléfono.    Siempre la he considerado una persona «a la moda» y con buen ojo para el diseño.

Aunque tengo mi propia casa, la de Susie es adorable.    Ella parece saber qué tipo de pintura queda bien en su dormitorio y qué muebles funcionarán en la sala de estar, y se le ocurren los mejores proyectos de bricolaje que nunca se me ocurrirían a mí.    Supongo que admiro mucho a mi hermana mayor.

Otro talento de Susie es que siempre ha sido una excelente cocinera.    En nuestra reunión familiar de este verano, trajo esta deliciosa ensalada de brócoli para compartir (su creación después de mirar un puñado de recetas).

Y ahí está Susie, mi maravillosa hermana.    Es profesora, le encanta viajar, escribe un blog de reseñas de libros llamado NOVEL VISITS y vive en el noroeste.    Y resulta que está soltera, así que si conoces a alguien… asegúrate de decírmelo.    Por supuesto que se va a morir cuando lea esto.    Pero no importa.    Soy un buen casamentero.    Una vez le arreglé a una compañera de cuarto de la universidad y desde entonces está felizmente casada con el tipo.

Ensalada de brócoli y tomate con mayonesa

Tengo una hermana mayor, y se llama Susie.    Susie se fue a la universidad cuando yo sólo estaba en la escuela primaria, así que no tuvimos la oportunidad de hacer muchas cosas juntas.    Cuando me hice mayor, la visitaba a menudo en los veranos, y empezamos a compartir recetas y a hablar mucho por teléfono.    Siempre la he considerado una persona «a la moda» y con buen ojo para el diseño.

Aunque tengo mi propia casa, la de Susie es adorable.    Ella parece saber qué tipo de pintura queda bien en su dormitorio y qué muebles funcionarán en la sala de estar, y se le ocurren los mejores proyectos de bricolaje que nunca se me ocurrirían a mí.    Supongo que admiro mucho a mi hermana mayor.

Otro talento de Susie es que siempre ha sido una excelente cocinera.    En nuestra reunión familiar de este verano, trajo esta deliciosa ensalada de brócoli para compartir (su creación después de mirar un puñado de recetas).

Y ahí está Susie, mi maravillosa hermana.    Es profesora, le encanta viajar, escribe un blog de reseñas de libros llamado NOVEL VISITS y vive en el noroeste.    Y resulta que está soltera, así que si conoces a alguien… asegúrate de decírmelo.    Por supuesto que se va a morir cuando lea esto.    Pero no importa.    Soy un buen casamentero.    Una vez le arreglé a una compañera de cuarto de la universidad y desde entonces está felizmente casada con el tipo.

Ensalada de pepino, brócoli y tomate

Este mes me apetece mucho la comida de picnic y la comida para llevar a casa. Este verano hemos recibido muchas invitaciones y, aunque tengo varias recetas como esta ensalada de guisantes (que hago MUCHO), siempre me gusta cambiar un poco las cosas y mantener mis menús frescos y emocionantes.

Suelo hacer muchas ensaladas frías con brócoli. Dos de mis favoritas son esta ensalada de arándanos y almendras y esta ensalada de brócoli con queso cheddar. ¡Qué rico! Dicho esto, la receta de ensalada de brócoli y tomate que comparto hoy está a la altura de las otras. Además de ser sabrosa y deliciosa, también es muy bonita y colorida.

Se tarda sólo unos minutos en poner todos los ingredientes en un bol. Luego, todo lo que hay que hacer es mezclar. . y esperar. Esta es la parte más difícil. Hay que dejar que los ingredientes se mezclen en la nevera durante al menos cinco horas. Siempre es mejor dejarlos toda la noche.

No sé ustedes, pero a mí me encantan las ensaladas como ésta. Si puedo preparar algo la noche anterior, para que esté listo al día siguiente cuando lo necesite, me encanta. Y soy partidaria de un poco de trabajo de preparación la noche anterior para que el «día de la fiesta» sea un poco menos estresante. ¿Amén? Amén.

Ensalada de brócoli y tomate con mozzarella

Este mes me apetece mucho la comida de picnic y la comida para llevar a casa. Este verano hemos recibido muchas invitaciones y, aunque tengo varias recetas como esta ensalada de guisantes (que hago MUCHO), siempre me gusta cambiar un poco las cosas y mantener mis menús frescos y emocionantes.

Suelo hacer muchas ensaladas frías con brócoli. Dos de mis favoritas son esta ensalada de arándanos y almendras y esta ensalada de brócoli con queso cheddar. ¡Qué rico! Dicho esto, la receta de ensalada de brócoli y tomate que comparto hoy está a la altura de las otras. Además de ser sabrosa y deliciosa, también es muy bonita y colorida.

Se tarda sólo unos minutos en poner todos los ingredientes en un bol. Luego, todo lo que hay que hacer es mezclar. . y esperar. Esta es la parte más difícil. Hay que dejar que los ingredientes se mezclen en la nevera durante al menos cinco horas. Siempre es mejor dejarlos toda la noche.

No sé ustedes, pero a mí me encantan las ensaladas como ésta. Si puedo preparar algo la noche anterior, para que esté listo al día siguiente cuando lo necesite, me encanta. Y soy partidaria de un poco de trabajo de preparación la noche anterior para que el «día de la fiesta» sea un poco menos estresante. ¿Amén? Amén.