Recetas de solomillo de pavo faciles

Recetas de solomillo de pavo faciles

recetas de lomo de pavo relleno

El lomo de pavo es una opción fácil para cenar cualquier día de la semana. Es la comida perfecta para ocasiones especiales o para una cena fácil entre semana. Esta receta requiere sólo unos pocos ingredientes y menos de 10 minutos de preparación.

El pavo es siempre una buena opción para el entretenimiento, pero también es una gran comida para dos. Asa este solomillo con unas sencillas verduras y compártelo con tu Valentín, los invitados a la cena y demás. O guarda las sobras para recalentarlas.

Cubre una fuente de horno rectangular con aceite de oliva. Añade zanahorias en juliana, cebollas en rodajas y pimientos rojos en rodajas en el fondo de la fuente. Rocía las verduras con aceite de oliva y revuélvelas para cubrirlas. Salpimienta el lomo de pavo y colócalo en la fuente.

Cubra la fuente con papel de aluminio y ase en el horno a 400 grados Fahrenheit durante 30 a 40 minutos, hasta que el pavo alcance una temperatura interna de 165 grados F en la parte más gruesa. Encienda la parrilla y ase de 4 a 5 minutos hasta que se dore.

El pavo es naturalmente bajo en grasa y proporciona nutrientes que aumentan la inmunidad como el hierro, el zinc y el potasio. Absorbe el sabor de los condimentos o adobos con los que se cocine, así que no dude en ajustar los condimentos a su gusto. Incluso puede experimentar con su propia combinación de sabores.

derretir los solomillos de pavo en la boca

Seca los solomillos de pavo con una toalla de papel. Cubra todos los lados de los solomillos de pavo con aceite de oliva y sus condimentos favoritos. Refrigérelos tapados hasta que estén listos para ser cocinados y llévelos a temperatura ambiente antes de cocinarlos. (Si puede dejarlo toda la noche, mejor).

Colocar en el horno y hornear 15 minutos. Añada 1/4 de taza de caldo de pollo, caldo o agua y revuelva todo para hacer un glaseado. Untar con una brocha los solomillos de pavo. Hornear durante 5 minutos más y pincelar con mantequilla de salvia. Añadir más caldo si es necesario.

recetas de solomillo de pavo italiano

Este lomo de pavo insospechado puede muy bien ser el mejor pavo que he comido nunca. Es lo suficientemente delicioso como para ser la pieza central de un Día de Acción de Gracias más pequeño, pero lo suficientemente fácil para una noche entre semana si está buscando un cambio de su típica proteína. La marinada rápida le infunde toneladas de sabor y mantiene la humedad, haciendo que el pavo sea totalmente apetecible.

Me alegro de que hayas preguntado. Los solomillos de pechuga de pavo son cortes súper tiernos y magros de pechuga de pavo, y suelen tener un tamaño de entre media libra y una libra completa por solomillo. Como son súper magros, tendrás que tener cuidado de no cocinar demasiado el solomillo de pavo, ya que esto puede resultar en un producto final realmente seco. Tampoco tienen mucho sabor por sí mismos, por lo que deberás utilizar muchos condimentos.

No es así. El lomo de pavo es una porción de la pechuga de pavo y está deshuesado y sin piel. La pechuga de pavo, en cambio, suele tener hueso y piel. Tenemos una estupenda receta de pechuga de pavo asada, por si te interesa.

cazuela de lomo de pavo

Lomos de pechuga de pavo con salsa de frambuesaLa salsa de frambuesa, dulce y ácida, es el complemento perfecto para los versátiles lomos de pavo. De hecho, esta salsa está tan buena que estará tentado de comerla con una cuchara -Deirdre Cox, Kansas City, Missouri

Medallones de pavo con ensalada de tomateSe trata de una comida rápida de cocinar en la que se utilizan medallones de pavo con un recubrimiento crujiente. El pavo se ve realzado por el brillante sabor de una sencilla ensalada de tomate. -Gilda Lester, Millsboro, Delaware

Gyros de pavoEl condimento griego, el queso feta y la salsa de eneldo y pepino dan a este gyro un sabor auténtico. Fue la introducción de mi familia a lo bueno que puede ser el pan de pita. En lugar de queso feta, espolvoreamos queso cheddar o Monterey Jack si tenemos. -Donna Garvin, Glens Falls, Nueva York

Guiso de albóndigas de pavoMi madre hacía este guiso cuando yo era joven y siempre era un éxito. Como no lleva mucho tiempo, puedo prepararlo en un fin de semana para nuestros hijos, a quienes les encantan las tiernas albóndigas. -Becky Mohr, Appleton, Wisconsin

Pavo en salsa de nataLlevo confiando en esta receta para conseguir un pavo tierno desde que me independicé hace años. Lo sirvo siempre que invito a nuevos huéspedes a la casa, y constantemente estoy escribiendo la receta. -Kathy-Jo Winterbottom, Pottstown, Pennsylvania

Leer más  Cuanto dura la carne hecha en la nevera