Recetas de pechuga de pavo a la plancha

Recetas de pechuga de pavo a la plancha

Cuánto tiempo hay que asar la pechuga de pavo en la parrilla de gas

Es una obviedad pensar en cocinar pavo durante las fiestas de fin de año, pero no prepararlo durante todo el año es perderse por completo.    El pavo es tan versátil como el pollo y tan fácil de cocinar.    Y cuando cocinas una pechuga entera o media pechuga a la parrilla no sólo te espera una cena fantástica, sino que, con suerte, tendrás sobras para hacer sándwiches increíbles durante toda la semana.

En este caso podemos omitir la salmuera en favor de una sabrosa marinada, que da al pavo un sabor increíble y permite que se ase perfectamente húmedo y tierno.    La marinada contiene una mezcla de mantequilla derretida y aceite de oliva, además de un poco de vinagre de sidra para la acidez, chalotas, ajo y salpicaduras de salsa Worcestershire, azúcar moreno y tomillo.

Caliente la mitad de la parrilla a temperatura media y deje la otra mitad a temperatura media baja, que será la zona de calor indirecto.    Coloque la pechuga de pavo sobre la zona de calor medio y ásela durante unos 5 minutos por cada lado (es posible que sólo consiga que la pechuga quede plana por dos o tres lados, lo cual está bien).

Chuletas de pechuga de pavo a la parrilla

Es una obviedad pensar en cocinar pavo durante las fiestas de fin de año, pero no prepararlo durante todo el año es perderse por completo.    El pavo es tan versátil como el pollo y tan fácil de cocinar.    Y cuando cocinas una pechuga entera o media pechuga a la parrilla no sólo te espera una cena fantástica, sino que con suerte tendrás sobras para hacer estupendos sándwiches durante toda la semana.

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En este caso podemos omitir la salmuera en favor de una sabrosa marinada, que da al pavo un sabor increíble y permite que se ase perfectamente húmedo y tierno.    La marinada contiene una mezcla de mantequilla derretida y aceite de oliva, además de un poco de vinagre de sidra para la acidez, chalotas, ajo y salpicaduras de salsa Worcestershire, azúcar moreno y tomillo.

Caliente la mitad de la parrilla a temperatura media y deje la otra mitad a temperatura media baja, que será la zona de calor indirecto.    Coloque la pechuga de pavo sobre la zona de calor medio y ásela durante unos 5 minutos por cada lado (es posible que sólo consiga que la pechuga quede plana por dos o tres lados, lo cual está bien).

Condimento para pechuga de pavo a la parrilla

Siempre estamos buscando nuevas y emocionantes formas de servir la cena o los aperitivos, ya sea carne de vacuno, de cerdo o de ave. También hemos cocinado pechuga de pavo de muchas maneras diferentes. A veces un pavo entero es demasiado para nuestra familia, así que hacemos un rollo de pechuga o algo como esta receta.

Es muy fácil asar una pechuga de pavo. Especialmente en una parrilla de gas con esta fantástica receta de pechuga de pavo a la parrilla. Porque tienes el control total de qué zonas de la superficie de la parrilla tienen calor directo y cuáles no. ¡Cocinar la pechuga con calor indirecto es muy fácil!

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¡Esta receta es sencilla pero está repleta de sabor! A pesar de que se está cocinando una pechuga de pavo entera sin hueso, sale muy tierna y jugosa. Puedes jugar con la mezcla de especias si quieres. A mí me parece que esta combinación es definitivamente ganadora. Yo prefiero la cebolla en polvo sobre el ajo en polvo, pero puedes probar cualquiera de las dos opciones o ser aventurero y usar ambas.

El proceso es sencillo: saque la pechuga de la nevera unos 30 minutos antes. Mezcla las especias y dale un buen masaje con la mezcla de especias. ¡Asegúrate de poner un poco bajo la piel de tu pavo también!

Pechuga de pavo a la parrilla en verano

Siempre buscamos nuevas y emocionantes formas de servir la cena o los aperitivos, ya sea carne de vacuno, de cerdo o de ave. También hemos cocinado pechuga de pavo de muchas maneras diferentes. A veces un pavo entero es demasiado para nuestra familia, así que hacemos un rollo de pechuga o algo como esta receta.

Es muy fácil asar una pechuga de pavo. Especialmente en una parrilla de gas con esta fantástica receta de pechuga de pavo a la parrilla. Porque tienes el control total de qué zonas de la superficie de la parrilla tienen calor directo y cuáles no. ¡Cocinar la pechuga con calor indirecto es muy fácil!

¡Esta receta es sencilla pero está repleta de sabor! A pesar de que se está cocinando una pechuga de pavo entera sin hueso, sale muy tierna y jugosa. Puedes jugar con la mezcla de especias si quieres. A mí me parece que esta combinación es definitivamente ganadora. Yo prefiero la cebolla en polvo sobre el ajo en polvo, pero puedes probar cualquiera de las dos opciones o ser aventurero y usar ambas.

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El proceso es sencillo: saque la pechuga de la nevera unos 30 minutos antes. Mezcla las especias y dale un buen masaje con la mezcla de especias. ¡Asegúrate de poner un poco bajo la piel de tu pavo también!