Receta contramuslos de pollo en salsa

Receta contramuslos de pollo en salsa

recetas de filetes de pollo deshuesados

Por aquí, el pollo hace una aparición regular en la mesa. A decir verdad, se vuelve un poco aburrido después de un tiempo – pollo a la parrilla, pollo al horno, pollo salteado, sopa de pollo, pollo y pasta … la lista continúa.

Uno pensaría que con tanto pollo, mi familia se hartaría de ver pollo una vez más. Pero no. Nunca se cansan de los muslos de pollo.  Aquí nos gusta la carne oscura. Es un buen material y relativamente barato, también, pero usa cualquier tipo de pollo que te guste.

Esta receta de muslos de pollo al horno con miel y soja es sencilla de preparar justo antes de cocinar o de utilizar con antelación como marinada. Aunque un adobo suele incluir un ácido, como un vinagre o un zumo de cítricos, puedes añadir cualquiera de ellos a esta receta. Para esta receta necesitarás aceite de oliva, salsa de soja, dientes de ajo (o ajo en polvo), jengibre molido, miel, sal y pimienta. Puedes cambiar fácilmente los ingredientes a tu gusto. Un chorrito de aceite de sésamo sería un buen complemento.

recetas creativas de muslos de pollo

ImprimirMuslos de pollo a la sartén con salsa cremosa de tomate y albahaca y espinacas: ¡una gran idea para una comida rápida entre semana!        Los muslos de pollo sin piel y sin hueso se doran a la perfección y se sirven en una salsa cremosa de tomate y albahaca con espinacas, espolvoreada con queso parmesano rallado.     ¡Una cena fácil que le encantará a toda la familia!

Al hacer la compra en mi supermercado local, me he dado cuenta de que apenas tengo recetas con muslos de pollo sin piel deshuesados.    En cambio, tengo muchas recetas con muslos de pollo con hueso y piel.    Decidí arreglar ese pequeño problema inmediatamente, así que los compré de inmediato e hice estos deliciosos muslos de pollo en sartén al día siguiente. Me alegro mucho de haberlo hecho. Es un corte de carne de pollo tan bueno y se cocina tan rápidamente, que este plato de pollo me llevó sólo 30 minutos.    Todo se cocina en una sartén en la estufa – no hay sartenes adicionales, sólo una sartén.     Es muy fácil de hacer y la limpieza es mínima.

Se cocinan fácil y rápidamente.    En primer lugar, he dorado los muslos de pollo durante 5 minutos por un lado en la sartén a fuego medio.    A continuación, les di la vuelta y los doré durante 5 minutos más por el otro lado a fuego medio.    A continuación, los cociné en la salsa cremosa de tomate y albahaca durante unos 5 o 10 minutos más y ya estaban hechos.    Asegúrese de que el pollo esté completamente cocido.

cazuela de pollo con champiñones

¿Nuestro secreto? Estos muslos de pollo deshuesados se marinan primero en una sencilla salsa de miel y mostaza que los hace increíblemente jugosos y sabrosos. Al hornear los muslos a una temperatura alta, se pasa menos tiempo en el horno con resultados aún mejores. Estos muslos están muy bien servidos con una gran ensalada o unas patatas asadas.

Cuanto más tiempo dejes marinar el pollo, mejor estará. Si sólo tienes tiempo para un marinado de 30 minutos, deja el pollo a temperatura ambiente. Si lo marinas durante más de una hora, déjalo marinar en la nevera.  Puede dejar el pollo marinado toda la noche en la nevera si es necesario; si pasa más tiempo, el pollo podría empezar a estropearse demasiado debido a la presencia de ácido y sodio.

Si está refrigerado, me gusta sacar el pollo y dejarlo calentar un poco a temperatura ambiente mientras se precalienta el horno. Pasar directamente de la nevera al horno puede hacer que el pollo se endurezca y se ponga duro, y favorecerá una cocción más desigual. Si pruebas esta receta, queremos saber qué te parece. Déjanos un comentario y una puntuación abajo

muslos de pollo al horno en salsa

Por aquí, el pollo hace una aparición regular en la mesa. A decir verdad, se vuelve un poco aburrido después de un tiempo – pollo a la parrilla, pollo al horno, pollo salteado, sopa de pollo, pollo y pasta … la lista continúa.

Uno pensaría que con tanto pollo, mi familia se cansaría de ver pollo una vez más. Pero no. Nunca se cansan de los muslos de pollo.  Aquí nos gusta la carne oscura. Es un buen material y relativamente barato, también, pero usa cualquier tipo de pollo que te guste.

Esta receta de muslos de pollo al horno con miel y soja es sencilla de preparar justo antes de cocinar o de utilizar con antelación como marinada. Aunque un adobo suele incluir un ácido, como un vinagre o un zumo de cítricos, puedes añadir cualquiera de ellos a esta receta. Para esta receta necesitarás aceite de oliva, salsa de soja, dientes de ajo (o ajo en polvo), jengibre molido, miel, sal y pimienta. Puedes cambiar fácilmente los ingredientes a tu gusto. Un chorrito de aceite de sésamo sería un buen complemento.