Pastel de carne picada y bacon al horno

Pastel de carne picada y bacon al horno

Pastel de queso y bacon de hojaldre

Los australianos adoran un buen pastel de carne. A nosotros nos encantan los de mano porque lo tenemos todo para nosotros. Pero cuando hay ganas de compartir, este pastel de carne de tamaño familiar es el que hay que sacar. Con una base de masa quebrada, los trozos de carne de vacuno cocinados a fuego lento están bañados en una rica salsa, rematada con una tapa de hojaldre dorada.

Ayer me di cuenta de que los rasgos de mis comidas favoritas a base de carne se encuentran en los extremos opuestos del espectro. Me gusta la frescura de la carne cruda (sushi, ceviche, tartar) o la perfección de la carne cocida a fuego lento y bañada en una rica salsa, como los jarretes, las costillas, la carne de cerdo y los guisos.

La salsa es esencialmente una salsa de guiso muy rica que es un estofado de ternera y Guinness que toma prestadas las técnicas de un guiso al estilo francés como el Beef Bourguignon. Sí, estamos robando los secretos de los franceses para hacer el mejor pastel de carne australiano.

Leer más  Comprar jarrete de ternera con hueso

La sabrosa cerveza negra de esta receta es la razón por la que se necesitan tan pocos ingredientes para dar sabor a la salsa. También se puede utilizar vino tinto, para una opción de salsa un poco más elegante.

Recetas de carne picada y tocino

Instrucciones:Precalentar el horno a 400 F / 220 C.Colocar las lonchas de bacon en un molde para tartas de 10 pulgadas. Las tiras tienen que cubrir todo el fondo del molde y tienen que sobresalir por los lados.Poner la carne picada en el molde y extenderla con las manos.Espolvorear la sal, la pimienta y el pimentón en polvo.Añadir la mozzarella rallada para cubrir la carne picada. En un cuenco pequeño, mezcla la salsa de soja y la miel y, con un pincel de silicona, extiende la mezcla de soja y miel sobre el pastel de bacon y ternera.

Tarta de bacon y queso

Los australianos adoran un buen pastel de carne. Nos encantan los de mano, porque tenemos todo para nosotros. Pero cuando hay ganas de compartir, este pastel de carne de tamaño familiar es el que hay que sacar. Con una base de masa quebrada, los trozos de carne de vacuno cocinados a fuego lento están bañados en una rica salsa, rematada con una tapa de hojaldre dorada.

Leer más  Carne de membrillo en monsieur cuisine

Ayer me di cuenta de que los rasgos de mis comidas favoritas a base de carne se encuentran en los extremos opuestos del espectro. Me gusta la frescura de la carne cruda (sushi, ceviche, tartar) o la perfección de la carne cocida a fuego lento y bañada en una rica salsa, como los jarretes, las costillas, la carne de cerdo y los guisos.

La salsa es esencialmente una salsa de guiso muy rica que es un estofado de ternera y Guinness que toma prestadas las técnicas de un guiso al estilo francés como el Beef Bourguignon. Sí, estamos robando los secretos de los franceses para hacer el mejor pastel de carne australiano.

La sabrosa cerveza negra de esta receta es la razón por la que se necesitan tan pocos ingredientes para dar sabor a la salsa. También se puede utilizar vino tinto, para una opción de salsa un poco más elegante.

Pastel de carne picada y bacon al horno en línea

Instrucciones:Precalentar el horno a 400 F / 220 C.Colocar las tiras de tocino en un molde para tartas de 10 pulgadas. Las tiras tienen que cubrir todo el fondo del molde y tienen que sobresalir por los lados.Poner la carne picada en el molde y extenderla con las manos.Espolvorear la sal, la pimienta y el pimentón en polvo.Añadir la mozzarella rallada para cubrir la carne picada. En un cuenco pequeño, mezcla la salsa de soja y la miel y, con un pincel de silicona, extiende la mezcla de soja y miel sobre el pastel de bacon y ternera.