Empanada de carne mechada venezolana

Empanada de carne mechada venezolana

Pabellón comida venezolana

El pabellón es un plato tradicional venezolano. Es un plato de arroz, carne desmenuzada, frijoles negros guisados y plátanos maduros fritos que es considerado por muchos como el plato nacional venezolano. En este caso vamos a utilizar este plato como relleno principal de nuestras empanadas,

Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.

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Pabellón venezolano de carne desmenuzada en olla de cocción lenta

El pabellón es un plato tradicional venezolano. Es un plato de arroz, carne desmenuzada, frijoles negros guisados y plátanos maduros fritos que es considerado por muchos como el plato nacional venezolano. En este caso vamos a utilizar este plato como relleno principal de nuestras empanadas,

Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.

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Receta de carne mechada en olla de cocción lenta

La carne mechada juega un papel importante en el pabellón criollo, que es el plato nacional de Venezuela. Este plato se compone de un gran plato lleno de carne mechada, arroz, frijoles negros y plátanos fritos.

La buena noticia es que esta cocción previa se puede hacer el día antes de servir la carne mechada. Sólo asegúrese de desmenuzar la carne antes de refrigerarla durante la noche, la carne se desmenuza mucho mejor cuando está ligeramente caliente.

* Si el bistec de falda o el bistec de falda son bastante caros en su zona, como lo son en la nuestra, también puede hacer esta receta utilizando un asado de ternera. Si se usa pechuga, hay que cocer el asado a fuego lento durante 3-4 horas, para que el corte más duro se ablande un poco más.** La cocción de la carne se puede hacer un día antes. Sólo asegúrese de reservar el líquido de cocción que necesitará para la salsa. Y querrá desmenuzar la carne antes de refrigerarla en un recipiente cerrado durante la noche, ya que la carne se desmenuza mejor cuando está ligeramente caliente.

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Sarah OzimekSarah es una de las fundadoras de Curious Cuisiniere. Su amor por las cocinas culturales se lo inculcó muy pronto su abuela franco-canadiense. Su experiencia en la cocina y en el desarrollo de recetas proviene de años de trabajo en cocinas profesionales. Ha viajado mucho y disfruta trayendo los sabores de sus viajes para crear recetas fáciles de hacer.

Empanada de pabellón

La carne mechada desempeña un papel importante en el pabellón criollo, que es el plato nacional de Venezuela. Este plato se compone de una gran fuente llena de carne mechada, arroz, frijoles negros y plátanos fritos.

La buena noticia es que esta cocción previa se puede hacer el día antes de servir la carne mechada. Sólo asegúrese de desmenuzar la carne antes de refrigerarla durante la noche, la carne se desmenuza mucho mejor cuando está ligeramente caliente.

* Si el bistec de falda o el bistec de falda son bastante caros en su zona, como lo son en la nuestra, también puede hacer esta receta utilizando un asado de ternera. Si se usa pechuga, hay que cocer el asado a fuego lento durante 3-4 horas, para que el corte más duro se ablande un poco más.** La cocción de la carne se puede hacer un día antes. Sólo asegúrese de reservar el líquido de cocción que necesitará para la salsa. Y querrá desmenuzar la carne antes de refrigerarla en un recipiente cerrado durante la noche, ya que la carne se desmenuza mejor cuando está ligeramente caliente.

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Sarah OzimekSarah es una de las fundadoras de Curious Cuisiniere. Su amor por las cocinas culturales se lo inculcó muy pronto su abuela franco-canadiense. Su experiencia en la cocina y en el desarrollo de recetas proviene de años de trabajo en cocinas profesionales. Ha viajado mucho y disfruta trayendo los sabores de sus viajes para crear recetas fáciles de hacer.