Donde comer la mejor carne en madrid

Donde comer la mejor carne en madrid

El mejor restaurante de carne de madrid

Madrid es un centro cultural con museos de primera categoría y magníficos edificios históricos e iglesias, y alberga algunos de los platos más interesantes y variados del país. «La capital de España es un destino que ningún gourmet debería perderse», dice la editora de estilo de vida de Condé Nast Traveler (España) Paula Móvil. «Simplemente lo tiene todo».

Cuando se trata de auténtica comida japonesa y servicio refinado, Kappo es, para muchos, el lugar. Propiedad del chef Mario Payán, conocido por su paso por el Kabuki, con una estrella Michelin, el restaurante está situado a un paso del Museo Sorolla. Reserve un asiento en la barra y vea cómo se preparan todos los platos de la comida estilo omakase, que luego se sirven directamente de las manos de Payán. [$$$]

El propietario, Javier Bonet, tomó una antigua carnicería y la transformó en un restaurante centrado en la carne. Aquí no hay mesas, sino varios mostradores largos donde se toman los pedidos en un iPad y se sirven los platos en bandejas metálicas forradas de papel. Abierto desde 2013, el innovador concepto culinario de Bonet, centrado en el producto, sigue siendo un destino para cenar muy concurrido. [$$]

Restaurantes famosos en madrid

Madrid es enorme y está dividida en más de 40 barrios que se superponen: es un gigantesco rompecabezas de ciudad. Lo que significa que planear un viaje de comidas puede parecer como si estuvieras tratando de elegir algo para ver en Netflix – hay demasiadas opciones.

SI ESTÁ AQUÍ POR TRES DÍAS… Puede recorrer los lugares de tapas de la ciudad como si fuera un juego de comecocos, pero se perderá algunas comidas españolas increíbles. Además de muchas tapas, tres días en Madrid son suficientes para visitar un mercado local, disfrutar de un cóctel con vistas y saciarse de churros.

Con sus viejas fotografías y carteles flamencos de época, la Bodega la Ardosa parece un lugar en el que habrías encontrado a los toreros de los años 1900 comiendo tapas y bebiendo un doble. Hacia las 21:00, este popular restaurante puede llenarse de gente, dejándote de pie mientras comes. Quédate. Su tortilla es una de las mejores de la ciudad, sus croquetas no le van a la zaga, y ambas se pueden maridar con vermut de barril. Cuando termines dirígete al cercano 1862 Dry Bar o al Del Diego Cocktail Bar para tomar más bebidas.

Los mejores restaurantes de madrid

Casa Paco es el mejor asador de Madrid. La carne es exquisita, y el servicio refleja la calidad de la comida. La marca de Casa Paco es que todos los filetes se sirven en platos lo suficientemente calientes como para seguir…    Leer más

Casa Paco es el mejor asador de Madrid. La carne es exquisita y el servicio refleja la calidad de la comida. La marca de Casa Paco es que todos los chuletones se sirven en platos lo suficientemente calientes como para seguir cocinando la carne mientras está en tu mesa. Hay otras opciones además del chuletón, como el lenguado o el cordero lechal. No olvide terminar con un tentador postre al que no podrá resistirse. METRO: Tirso de Molina

Mejor asador de madrid

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Lubos Janto:  Bonito restaurante de carne, sabrosa carne, un poco caro para Madrid. No me gusta que te cobren 4,5 euros por unos pequeños entrantes sin preguntar, aunque el pan y las aceitunas eran excelentes.

ALEJANDRA ASENSIO PADILLA: Hasta ahora mi asador favorito de la ciudad. La carne está deliciosa y el personal es súper amable. Hay una gran variedad de panes horneados y bocadillos gratis, así que vete directamente a por la carne. Caipirinhas increíbles.

David Sanz: Para mí, el mejor restaurante de Madrid. La comida excelente -el chuletón es espectacular- y una carta de vinos interesante. Han mejorado mucho en las copas, ahora las preparan con más mimo.

Mackenzie Nocek: ¡Tapas baratas y deliciosas! Pedí steak tartar, tartar de atún, mini hamburguesa, patatas con mojo, cerdo salado con cebollas dulces, pollo crujiente en salsa agridulce y disfruté de cada bocado.