Como hacer arroz con carne de cerdo

Como hacer arroz con carne de cerdo

Recetas de lomo de cerdo con arroz

El arroz frito se originó en China durante la dinastía Sui y es un plato salteado muy popular en muchas culturas diferentes. En sus términos más sencillos, el arroz frito es exactamente lo que su nombre indica. Hoy en día, existen miles de recetas e innumerables variaciones en los restaurantes. Es nuestro plato preferido cuando queremos utilizar carne de cerdo picada.  Pero hay que saber que, aparte del arroz y los huevos, todo se puede sustituir. Cualquier combinación de arroz cocido y enfriado (se crispa mejor), huevos, sustancias aromáticas (como cebolla, chalotas, cebollas verdes, ajo, jengibre) y proteínas (cerdo, pollo, gambas, tofu, lo que sea) resultará increíble.

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Cebolla

Incluso cuando “no hay mucho” en la nevera, normalmente puedo reunir suficientes ingredientes para hacer un arroz frito. Esta receta de arroz frito requiere un poco más de planificación debido a la carne de cerdo, pero por lo demás, requiere ingredientes que probablemente ya tengas a mano, como guisantes y zanahorias congelados. (¡Incluso puedes usar arroz congelado, si lo tienes!)

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Los guisantes y las zanahorias congelados facilitan la preparación de este arroz frito en cualquier momento del año: sólo tienes que añadir las verduras directamente del congelador a la sartén cuando llegues a ese paso. Recomiendo picar una cebolla y un poco de ajo y jengibre y añadirlos también; ¡realmente añaden sabor al arroz frito!

Utilizar guisantes y zanahorias congelados es una obviedad para esta receta, pero también puedes utilizar arroz congelado si lo tienes. Sólo tienes que descongelar el arroz antes de añadirlo a la sartén; no al vapor, sino lo suficientemente descongelado para que los granos puedan separarse.

También puedes utilizar restos de arroz cocido o arroz fresco. Si utiliza arroz fresco, extiéndalo en una bandeja para hornear antes de freírlo y asegúrese de que esté completamente frío. De este modo, los granos se separan y el arroz no se apelmaza.

Huevo

El arroz frito se originó en China durante la dinastía Sui y es un plato salteado muy popular en muchas culturas diferentes. En sus términos más sencillos, el arroz frito es exactamente lo que su nombre indica. Hoy en día, hay miles de recetas e innumerables variaciones en los restaurantes. Es nuestro plato preferido cuando queremos utilizar carne de cerdo picada.  Pero hay que saber que, aparte del arroz y los huevos, todo se puede sustituir. Cualquier combinación de arroz cocido y enfriado (se crispa mejor), huevos, sustancias aromáticas (como cebolla, chalotas, cebollas verdes, ajo, jengibre) y proteínas (cerdo, pollo, gambas, tofu, lo que sea) resultará increíble.

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Arroz

Incluso cuando “no hay mucho” en la nevera, normalmente puedo reunir suficientes ingredientes para hacer un arroz frito. Esta receta de arroz frito requiere un poco más de planificación debido a la carne de cerdo, pero por lo demás, requiere ingredientes que probablemente ya tengas a mano, como guisantes y zanahorias congelados. (¡Incluso puedes usar arroz congelado, si lo tienes!)

Los guisantes y las zanahorias congelados facilitan la preparación de este arroz frito en cualquier momento del año: sólo tienes que añadir las verduras directamente del congelador a la sartén cuando llegues a ese paso. Recomiendo picar una cebolla y un poco de ajo y jengibre y añadirlos también; ¡realmente añaden sabor al arroz frito!

Utilizar guisantes y zanahorias congelados es una obviedad para esta receta, pero también puedes utilizar arroz congelado si lo tienes. Sólo tienes que descongelar el arroz antes de añadirlo a la sartén; no al vapor, sino lo suficientemente descongelado para que los granos puedan separarse.

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También puedes utilizar restos de arroz cocido o arroz fresco. Si utiliza arroz fresco, extiéndalo en una bandeja para hornear antes de freírlo y asegúrese de que esté completamente frío. De este modo, los granos se separan y el arroz no se apelmaza.