Carne picada rellena de huevo duro

Carne picada rellena de huevo duro

Huevos duros de carne siciliana

He cocinado estas albóndigas de carne rellenas de huevos desde que mis hijos eran pequeños. He rellenado la mezcla de carne picada con huevos duros y lo he cocinado todo en una espesa salsa de tomate. A los filipinos nos gustan las comidas con mucha salsa, así que podemos verterlo todo sobre un lecho de arroz humeante.

La semana pasada tuve un exceso de huevos duros. No podíamos comerlo todo de una vez, así que recuperé mi antigua receta de cuando aún vivía en Filipinas. Hoy en día, en mi cocina americana, lo cocino de dos formas distintas: En la estufa, en una cacerola, o en la olla instantánea, el aparato de cocina favorito actual en el que se pueden poner todos los ingredientes y salir.

Lo mejor de esta receta es que puedo mezclar la mezcla de albóndigas rellenas de huevo con antelación y congelarla para una comida entre semana. Esto lo hacía cuando mis hijos eran pequeños, y mis días estaban ocupados con las prisas para ir a la oficina a trabajar, y más tarde, llevar a los niños a las actividades extraescolares.

Estas albóndigas de ternera rellenas de huevo están hechas con una mezcla de carne picada que encierra un huevo duro. La albóndiga rellena se cuece a fuego lento en una salsa de tomate espesa y dulce. A los filipinos les gustan los platos con mucha salsa para verterlos sobre el arroz al vapor. Sírvelo caliente para que sea un plato principal contundente. Esta es una receta de Asian in America. Sirve de 2 a 4 personas.*Comparto dos formas alternativas de cocinar esta receta: En la estufa o en la Olla Instantánea.

Pastel de carne de cerdo y huevo

1. Poner 3 de los huevos en un cazo y cubrirlos con agua fría.    Reservar el otro huevo para mezclarlo con la carne.    2. Poner el cazo con los huevos a fuego fuerte y llevar a ebullición.    Retirar los huevos del fuego, tapar y reservar durante 7 minutos.    Pasar los huevos cocidos a agua fría y dejar que se enfríen completamente, unos 10 minutos.

2. Mientras tanto, preparar la mezcla de carne del pastel de carne.    Poner una sartén mediana a fuego medio.    Añadir el aceite vegetal y luego la cebolla y cocinar hasta que esté transparente.    Añadir el ajo y cocinar durante 2 minutos más.    Dejar a un lado para que se enfríe.

3. En un bol grande, batir el huevo restante.    Añadir la salsa Worcestershire, la carne picada, el pan rallado, la leche, la mostaza, la sal, la pimienta y las cebollas y el ajo enfriados.    Mezclar con las manos hasta que esté completamente combinado.

5. 5. Tome ¼ de la mezcla de carne y forme un óvalo y colóquelo en la cacerola.    Pelar los huevos y alinearlos en el centro de la carne en la fuente.    Formar la mezcla de carne restante en un óvalo más grande y colocarlo sobre los huevos.    Formar la carne en un pan largo, asegurándose de sellar los bordes.

Pastel de carne de nigella con huevos cocidos

La croqueta suele tener forma de cigarro o cilíndrica. Es un rollo cilíndrico frito que lleva uno de los siguientes rellenos: carne picada, huevos cocidos, pescado o verduras. Hoy comparto una receta de croqueta que utiliza carne picada como ingrediente principal en lugar de patata y huevos cocidos enteros como relleno. Es uno de esos deliciosos aperitivos que estarás encantado de servir a tus invitados. Es muy bueno y fácil de hacer. Como utilicé carne de cordero picada, cociné la carne primero con especias y luego le di forma cilíndrica con huevos cocidos como relleno, enrollado en el suelo, lavado de huevos y pan rallado y luego lo freímos.

Pastel de carne en lata con huevo

Selecciona la puntuaciónDa rollo de carne picada relleno de huevo 1/5Da rollo de carne picada relleno de huevo 2/5Da rollo de carne picada relleno de huevo 3/5Da rollo de carne picada relleno de huevo 4/5Da rollo de carne picada relleno de huevo 5/5

Rollo de carne picada relleno de huevos – la receta es muy sencilla, chic para cualquier fiesta, cena festiva. Carne picada para un rollo, lo que te guste, mi familia prefiere carne de cerdo y ternera en proporciones iguales, resulta más jugoso. Si va a utilizar una carne picada, añada una pequeña cantidad de agua helada. El agua añadirá ligereza y jugosidad a la carne picada.

1Para la receta, el rollo de carne picada relleno de huevo es fácil de cocinar. Se corta el puerro por la mitad a lo largo y se enjuaga bien, y luego se corta en medios anillos finos. 3El ajo puede picarse finamente, rallarse o triturarse en código de ajo.

4Colocar la carne picada preparada en forma de torta plana sobre papel de horno, poner huevos cocidos y formar un rollo. El papel es necesario para facilitar el plegado, levantando un borde del papel, la carne picada se enrollará fácilmente, formando un rollo.