Propiedades nutritivas del Rábano

28th May 2007

Clasificado en Rábano |

El rábano es un alimento con un bajo aporte calórico gracias a su alto contenido en agua. Tras el agua, su principal componente son los hidratos de carbono y la fibra.

De su contenido vitamínico destaca la vitamina C y los folatos.

La vitamina C tiene acción antioxidante, interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones.

Los folatos colaboran en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y la formación de anticuerpos del sistema inmunológico.

Los minerales más abundantes en su composición son el potasio y el yodo, que aparece en cantidad superior a la de la mayoría de hortalizas. Contiene cantidades significativas de calcio y fósforo. El magnesio está presente, pero en menor proporción.

El calcio del rábano no se asimila apenas en comparación con los lácteos y otros alimentos que se consideran fuente importante y de gran aprovechamiento de este mineral.

El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, además de intervenir en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

El yodo es un mineral indispensable para el buen funcionamiento de la glándula tiroides. Ésta regula el metabolismo, además de intervenir en los procesos de crecimiento.

El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos. Además, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.

En la composición de los rábanos destaca la presencia de compuestos de azufre de acción antioxidante.

Dichas sustancias son en parte responsables del efecto diurético y digestivo de los rábanos. Aumentan la secreción de bilis en el hígado (efecto colerético) y facilitan el vaciamiento de la vesícula biliar (acción colagoga), además de conferirle su sabor picante característico.

Fuente: Verduras Comsumer

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Este artículo ha sido escrito el Monday, May 28th, 2007 at 6:25 am y ha sido clasificado en Rábano. Puedes seguir respuestas a este artículo en RSS 2.0 feed. Puedes escribir un comentario , o trackback de tu propio sitio.

1 El November 16th, 2007, nancy vargas r dijo:

Es verdad que tomar todos los dias jugo preparado asi: en un vaso de agua, agregar un limon, un rabanito, un tomate de arbol; licuar, colar y tomar. es bueno para quitar la barriga o mejor para eliminar grasa del abdomén?. Es perjudicial para otro organo del cuerpo? gracias.

escrito el November 16th, 2007 at 7:51 pm

2 El June 8th, 2008, lupita dijo:

tengo una preguna hasta loque se el rabano contiene yodo pero en una informacion sobre el contenido el rabano pertenece a la familia de cruciferas y contiene isofitiocinatos los cuales inhiben la produccion hormonal ..es cierto ono..??. lo cual es conveniente… para el consumo de un paciente con hipotiroidismo ?

escrito el June 8th, 2008 at 1:32 pm

3 El July 25th, 2008, Gloria Patricia Villa Mesa dijo:

es verdad que el rabano licuado con un tomate de arbol y jugo de limon en un vaso de agua sirve para adelgazar?

escrito el July 25th, 2008 at 6:51 am

4 El July 31st, 2008, estela dijo:

SIRVE PARA ELIMINAR LA GRASA DEL ESTOMAGO, Y SE TOMA CON JITOMATE NORMAL.

escrito el July 31st, 2008 at 8:46 am

5 El August 16th, 2008, ludis dijo:

hola como soy una chica de29 años y mpeso 90 kilos como ago para adelgtasar ayudenme `por fabor

escrito el August 16th, 2008 at 8:55 pm

6 El September 7th, 2008, andrea yaneth dijo:

Me gustaria conocer las respuestas a las preguntas que fueron planteadas ya que son muy interesantes

escrito el September 7th, 2008 at 12:50 pm

7 El September 26th, 2008, gina zapata dijo:

es verdad que el jugo de rabano y tamate de arbol sirven para adelgazar pero si se toma en ayunas?

escrito el September 26th, 2008 at 7:20 am

8 El November 16th, 2008, Yazminn dijo:

“Yo estoy probando eso del licuado de rabanito, tomate de árbol y limón, pero no necesariamente lo tomo como licuado, como se debe ingerir todo sin pelar el tomate ni el rábanito, también opto por comer lo mismo en forma de ensalada por las mañanas. Según el día. A mí me parece estar funcionando ya que no me he sentido débil y comí de todo un poco, sin dieta pero igualmente mi alimentación trato de que sea en base a frutas, vegetales y alimentos de bajo contenido graso. Pero también comí comiditas normales… igual noté a casi una semana la diferencia” Cómo puedo leer las respuestas a los comentarios anteriores? alguién me sabe decir eso? Gracias.

escrito el November 16th, 2008 at 8:56 am

9 El November 16th, 2008, Yazminn dijo:

Es verdad que afina la cintura notablemente. Eso me impresionó, porque ni con dieta se consigue fácilmente eso. En mi humilde opinión es muy favorable y como aportan hidratos de carbono, además de agua, potasio y magnesio, entre otros.. hacen que uno posea energía durante el día. En las comidas también hay que incluir el tomate, pepino, zanahoria y apio además del rábanito. Sin pelar es mejor y el tomate igual. Pero aconsejo dejarlos en agua, lavar bien, pelar apenitas partes feas de la piel de los mismos. No hace falta matarse de hambre también comí carne, pollo y abundante líquido pero caminé muchisimo y gasté calorías haciendo actividad física pero no más de quince minutitos. Al que le sirva, siempre consulte a un profesional, pero no creo que exista contraindicación salvo cada caso en particular de cada organismo. Sólo es agregar eso a nuestra alimentación diaria normal y reducir un poco porciones. Saludos

escrito el November 16th, 2008 at 9:03 am

10 El January 8th, 2009, camila dijo:

si yo estoy amamantando puedo consumir rabano licuado con tomate de arbo, en ayunas o tiene alguna contraindicacion para mi bebe

escrito el January 8th, 2009 at 1:30 pm

11 El January 15th, 2009, Jenny dijo:

Hola, me parecen interesante las preguntas. quisiera saber que tan cierto es tomar en ayunas y como unico desayuno, rabano con tomate y peino, licuado. Por 21 dias y se descansa 7 dias… que tan cierto puede ser… No tendra conseceuncias.. Afectara la tiroides?

escrito el January 15th, 2009 at 9:45 am

12 El February 11th, 2009, ana soler dijo:

es verdad que tomando tomate dearbol y el rabano junto con el jugo de limon no es dañoso para el organismo quiero saber cuanto tiempo debe consumir esa dieta si sollo son unos dias o despues continuar gracias

escrito el February 11th, 2009 at 5:09 pm

13 El February 11th, 2009, ana soler dijo:

hola quiero saber que tan buena esla dieta de licuar el rabano el tomate y el limon cuant tiempo ebe consumirse gracias

escrito el February 11th, 2009 at 5:12 pm

14 El March 31st, 2009, marcela dijo:

es verdad que el jugo de rabano y tamate de arbol sirven para adelgazar pero si se toma en ayunas?
Tiene alguna contraindicacion esta dieta?
Por favor indicarme como se prepara el jugo
Gracias

escrito el March 31st, 2009 at 6:16 pm

15 El March 31st, 2009, manolo martinez dijo:

durante una semana he tomado un tomate de arbol con dos rabanos licuados en ayunas y he notado que mi barriga ha bajado dos huecos en la correa. funciona. por favor que un experto conteste las preguntas que formulan los foristas!

escrito el March 31st, 2009 at 6:30 pm

16 El April 3rd, 2009, liceth gomez dijo:

me gustaria saber si es verdad que el rabano y el tomate licuados ayudan a adelgazar y por cuanto tiempo debo tomarlo.gracias

escrito el April 3rd, 2009 at 5:59 pm

17 El April 17th, 2009, NANCY GALINDEZ dijo:

me gustaria saber, si el rabano el limon se puede tomar varias veces al dia, y continuamente. quiero bajr 17 libras gracias.

escrito el April 17th, 2009 at 9:32 pm

18 El April 23rd, 2009, carol vanessa dijo:

hola quisiera saber que tan bueno es el rabano con tomate de arbol y que tiene si uno esta amamatando mi bebe tiene 17 meses

escrito el April 23rd, 2009 at 3:09 pm

19 El May 1st, 2009, Eriika dijo:

Buenos dias a las ke preguntaron como ke si el rabano adelgazabales digo ke es EXELENTE! es de gran ayuda para las mujeres embarazadas Pues es efectivo para la absorcion del hierro es re saludable la receta es esta
en ayunas:
1vaso de agua grande
1rabano
1tomate de arbol
Licuar los ingredientes hasta ke las cascaras no se vean tanto así sera mas facil tomarlas
sin azucar obvio.. es un pekeño esfuerzito igual el tomate de arbol tiene como un dulcesito
la verdad a mi me facino.. no es fastidioso ademas es solo por las mañanas Te ayuda para la piel el acne y demás se puede tomar por periodos de 10 dias.. luego descansa 10 dias y lo puedes reemplazar por una taza de agua tibia con limon..y luego la otra semana continuas con el rabano y tomate ..esto es para ke el cuerpo no se acostumbre un p0lacer saludosssss

escrito el May 1st, 2009 at 11:24 am

20 El May 16th, 2009, alexandra villamil dijo:

quiero saber si el rabano licuado con limon y tomate de arbol adelgaza sin ningun problema para la salud. gracias

escrito el May 16th, 2009 at 6:19 pm

21 El May 22nd, 2009, ligia marin dijo:

yo quisiera saber en cuanto tiempo adelgaza el tomate de arbol el rabano y si es con limon o con apio y si el tomate y el rabano se pueden pelar gracias

escrito el May 22nd, 2009 at 3:20 pm

22 El May 22nd, 2009, ligia marin dijo:

quisiera saber si el licuado de tomate de arbol con rabano se prepara con apio o con limon y si es necesario pelarlos si o no gracias

escrito el May 22nd, 2009 at 3:22 pm

23 El May 22nd, 2009, margarita dijo:

Hola a mi me dieron la siguiente receta
1 rabano
1 tomate de arbol
1 vaso de agua, a mi me dieron la receta con los ingredientes pelados por nueve dias descansas 3 semanas y lo vuelves a repetir otros nueve dias descansas de nuevo 3 semanas y repites de nuevo los 9 dias despues de esta toma que serian tres debes esperar tres meses para empezar de nuevo, estoy en clases de mesoterapia y se debe tomar bajo tu propia responsabilidad ya que trae efectos sobre la tiroides por la cantidad de yodo que estas consumiendo si te sientes mal suspendelo o si tienes antecedentes de tiroides en tu familia sabes lo complejo que es no lo tomes de manera excesiva….

escrito el May 22nd, 2009 at 10:36 pm

24 El May 22nd, 2009, margarita dijo:

se me olvidaba debe de ser en ayunas

escrito el May 22nd, 2009 at 10:38 pm

25 El June 3rd, 2009, Maloren Chia dijo:

es verdad que el rabano sirve para adelgazar, si es asi por favor indiqueme como lo debo consumir… gracias

escrito el June 3rd, 2009 at 9:47 pm

26 El July 17th, 2009, SOLITOSITO dijo:

Hola tomar 1/2 vaso de estracto de manzana delicia mas 3 cucharadas soperas de estracto de rabano te ayuda el cerebro por sus propiedades juntas tienen un efecto muy poderoso

escrito el July 17th, 2009 at 8:25 pm

27 El July 20th, 2009, sarah dijo:

Dónde consigo el tomate de árbol???.
Desde ya gracias al que me envía la respuesta.
Me encanta esta página, me gusta conocer las propiedades y bondades de todos los alimentos naturales, y para ello entro siempre aquí.

escrito el July 20th, 2009 at 11:05 pm

28 El August 9th, 2009, ada dijo:

es muy bueno el jugo de tomate de arbol, rabano y limon tomados en ayunas enfluyen en la baja de peso, producen eliminacion urinaria.

escrito el August 9th, 2009 at 10:46 pm

29 El August 14th, 2009, fernanda dijo:

es verdad que el rabano licuado con un tomate de arbol en un vaso de agua sirve para adelgazar?

Si estoy tomando pastillas anticonceptivas, no producen el efecto las pastillas????

escrito el August 14th, 2009 at 12:15 pm

30 El September 4th, 2009, aleidy burgos camacho dijo:

es verdad q si tomo rabano y tomate de arbol bajo de peso

escrito el September 4th, 2009 at 8:07 am

31 El September 12th, 2009, oneira gil dijo:

yo consumo rabano con tomate de arbol licuando en ayunas todos los dia esto es malo consumirlo por mucho tiempo dado a la concentracion de yodo que tiene el rabano

escrito el September 12th, 2009 at 6:46 pm

32 El April 8th, 2011, BLANCA CECILIA HOLGUIN CHICA dijo:

hola el rabano es lo mejor para adelgazar,pero tengo un problema hacia años no lo tomaba y me dio por volver a tomarlo, y me esta produciendo mucho dolor en las piernas,se debera al rabano,por favor aconsejarme gracias.

escrito el April 8th, 2011 at 10:25 am

33 El April 12th, 2011, MARTHA HELENA SUAREZ A. dijo:

Espero que despues de haber leido todas estas preguntas me den una informacion clara y precisa acerca de estos productos para ver si realmente adelgazan y poderlos Tomar.
y no son cantraproducentes para la salud por la combinacion de acidos como el limón, el rabano por el exceso de yodo y el tomate.?
y si son realmente buenos para adelgazar tomandolo en ayunas?
Gracias

escrito el April 12th, 2011 at 1:21 pm

34 El April 21st, 2011, romy gonzalez dijo:

hola qiero saber si el rabano tomate y limon lo puedo tomar tengo tiroides controlada pero no logro bajar de peso peso 90 kg kisiera una respuesta segura ha mi pregunta grasias

escrito el April 21st, 2011 at 9:22 am

35 El April 25th, 2011, paula pulido cruz dijo:

el rabano sirve para aldelgasar

escrito el April 25th, 2011 at 4:51 pm

36 El April 27th, 2012, marta dijo:

i son muy buenos para la sulud

escrito el April 27th, 2012 at 5:20 am

37 El May 25th, 2012, dolorez alvarez dijo:

soy diabetica y como rabano siempre kiero saber si esto me ayuda o me favorese en el control de la asucar

escrito el May 25th, 2012 at 9:25 am

38 El June 8th, 2012, MARIA RENE MENDIA GARCIA dijo:

para estar delgada hai q comer equilibrado i no hace falt acer dieta ebitar comer bollos i cola poca harina i elevaduras comer frutas i verduras aqui esta mi receta i comer poca carne

escrito el June 8th, 2012 at 4:38 pm

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