1st June 2008

Propiedades del Topinambur

Clasificado en Topinambur |

<

Trae muchos malos recuerdos a todos aque­llos que, en Francia, han conocido la Ocupación y las cartillas de racionamiento. Así, por una injusta inversión de las cosas, este tubérculo, emparentado con el boniato, ha ido siendo abandonado cada vez más. Sin embargo, su valor nutritivo es sensiblemente igual al de la papa y, como sea que favorece las secreciones lácteas, se muestra como un alimento precioso para las madres que dan el pecho a sus hijos.

YouTube Preview Image

Popularidad: 9% [?]

Enlaces Relacionados

Propiedades de las Pipas de Calabaza
  • Propiedades del Arroz
  • Información y Propiedades De La Sal
  • Propiedades laxantes del Pepino
  • Propiedades beneficiosas del Ajo
  • Propiedades de las hojas de la cebolla
  • Propiedades del Puerro
  • Composición química y propiedades medicinales del hinojo
  • Propiedades de la Remolacha
  • Propiedades del Apio
  • Este artículo ha sido escrito el Sunday, June 1st, 2008 at 7:07 pm y ha sido clasificado en Topinambur. Puedes seguir respuestas a este artículo en RSS 2.0 feed. Puedes escribir un comentario , o trackback de tu propio sitio.

    Comentarios respecto a “Propiedades del Topinambur”

    Tus comentarios le interesan a todo el mundo, déjanos saber que piensas....

    1. 1 El August 28th, 2008, Pepe dijo:

      Gracias por el video¡¡¡

    2. 2 El July 23rd, 2009, Guillermo Atencio dijo:

      Sería interesante que quien escribió ésto amplíe la información sobre el porqué de ese efecto pro-lácteo.
      Asimismo diga cuales son los valores nutritivos. Y,además, por qué los franceses “padecieron” su uso.

    3. 3 El July 25th, 2011, josefa María Setién dijo:

      Gracias por la información. Yo “padecí” la alimentación con “topinambour” en mi exilio 1.936/1.943 en Francia (Mimizan).
      Hoy me he acordado de este alimento -que ahora se encuentra como algo “exótico” en las buenas tiendas de alimentación- al leer un reportaje sobre la cuenca del Amazonas, donde había unos habitantes (cita de Orellana) cuya tribu se llamaba TOPINANBÁ. ¿Alguna relación?)

    Escribir un comentario