1st June 2008

Propiedades del Berro

Clasificado en Berro |

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Hipócrates veía en él uno de los mejores estimulantes y expectorantes; Dioscórides le prestaba virtudes afrodisíacas; Ambroise Paré lo recetaba para luchar contra a sarna de los niños; hoy en día, el profesor León Binet, tras experimentarlo con ratas, ve en él un medio de retrasar la aparición de algunos cánceres. Una vez más, pues, nos encontramos frente a lo que podríamos llamar una «verdu­ra todo uso». Con plenos méritos.
Contiene cantidades excepcionales de vitaminas A, B 1, B 2, C, E y PP, y es además más rica en hierro que las espinacas y posee más cantidad de caroteno. En estas condiciones, se comprende que sea preferible saborearlo crudo, en ensalada o como guarnición de carnes.

Añadamos a esto que su jugo, obtenido por presión, detiene la caída del cabello, y que se pretende incluso que, mezclado con miel, constituye una pomada insuperable
contra las pecas.

Tiene, sin embargo, un defecto. Creciendo como lo hace en un medio acuático, es muy sensible a todo tipo de contaminaciones y en particular a la duela, un temible parásito transmitido por los excrementos de los animales. Es pues -una vez no hace costumbre- mucho más prudente preferir el berro cultivado que el silvestre.

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    Comentarios respecto a “Propiedades del Berro”

    Tus comentarios le interesan a todo el mundo, déjanos saber que piensas....

    1. 1 El September 11th, 2008, Nelson Cao dijo:

      quisiera saber si para una persona con diverticulos y que fue operada del intestino ciego por un diverticulo que salto hacia ese lado puede comer el berro por la falta de hierro y el peligro de que le venga anemia
      muchas gracias de antemano por contestar

    2. 2 El October 30th, 2008, maritza dijo:

      Hace 53 anos vivi serca de una sienbre de chinos en cuba ellos le decian a mi madre que me diera jugo(es el sumo del berro no agua ) de berro con miel para que no cojiera catarro y le salio muy bien a mi mama ella me lo daba con miel por ser amargo pero nunca me enferme del tal catarro ,nunca se me olvido eso y siendo adulta como ensalada de berro por lo menos 2 veces a la semana menos mal que me gusta pero la verdad creo que eso me a inmunisado que con la edad que tengo 53 y mi hijo de 24 ninguno padesemos de catarro y a mi nieta de 2 anos de lo ago lo mismo que mi mama me hacia y a todos nos va muy bien vivo ahora en estados unidos y cuando se lo digo a alguna persona se rie pero mas me rio yo por yo y mi familia no cojemos catarro.

    3. 3 El February 6th, 2009, carmen dijo:

      De pequeña era muy delgada y no comia casi nada, exepto berro que me encantaba y lo consumia en abundancia.Siempre fui una niña muy sana y jamás contraje enfermedades serias.
      Con el tiempo me olvide de mi berro y comence a sufrir afecciones intestinales, de huesos etc.hoy me reencontre con él y espero mejorar mi salud.

    4. 4 El July 8th, 2009, dayeri cardozo dijo:

      tengo una niña de dos meses con fuete tos con flema le puedo dar jarabe de berro de los q venden en la tienda naturista

    5. 5 El July 9th, 2009, maria dijo:

      quisiera saber que tengo que comer, porque estoy operada de abseco anal y si como verduras crudas tengo diareas; el doctor medijo que despues de hacer mis necesidades tengo que lavarme pero me resfrio constantemente y yo estoy mal de los pulmones que temgo que hacer

    6. 6 El August 26th, 2009, Herminda dijo:

      Hola, buen día.
      Me gustaría, que me recomendaran un medicamento natural, para inflaciones internas, presenta dolor molestias irritación.
      a nivel de los pulmones, intestinos, presentan inflamación de hemorroides.
      Agradezcole la recomendación.

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