28th May 2007

Propiedades de las Nueces

Clasificado en Nueces |

<

El 90% de las grasas de la nuez son insaturadas; contiene ácidos grasos poliinsaturados esenciales Omega 3 y Omega 6 que reducen el nivel de colesterol de la sangre y protege de enfermedades del corazón. Estos ácidos grasos diferencian las nueces de los otros frutos secos y de la mayoría de los alimentos. La proporción entre ácidos grasos saturados y poliinsaturados que contiene la nuez es de 1 a 7, proporción difícil de encontrar en otros alimentos naturales. Su consumo diario, en sustitución de grasas saturadas, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Es el fruto seco más saludable para el corazón. Contienen cantidades considerables de ácido alfalinolénico (6,8% del contenido graso), relacionado con la disminución del colesterol.

Las nueces son una interesante fuente de proteínas de origen vegetal, con un importante contenido de arginina relacionada también con la prevención de enfermedades cardiovasculares. Las nueces se consideran un importante antioxidante gracias a su contenido en vitamina E, que previene del envejecimiento, de ciertos tipos de cáncer y de enfermedades cardiovasculares. Aportan cantidades apreciables de vitaminas B1 y B6 que favorecen el buen funcionamiento de los músculos y el cerebro.

Las nueces proporcionan minerales como el cobre, el zinc, el potasio, el magnesio y el fósforo. Las nueces son ricas en fibra, que beneficia el tránsito intestinal y previene varios tipos de cáncer, como el de colon.

Fuente: Nucis

Popularity: 20% [?]

Enlaces Relacionados

Recomendaciones sobre las Nueces
  • Propiedades de las Nueces de Brasil (Coquitos)
  • Los frutos secos en la Alimentación
  • Recomendaciones sobre las Macademias
  • Recomendaciones sobre las Nueces de Brasil (Coquitos)
  • Propiedades antisépticas del Rabanito
  • Propiedades de las Almendras y Avellanas
  • Usos de las Coles de Bruselas
  • Propiedades de la Vitamina E, la vitamina de la fertilidad
  • Propiedades y Beneficios del Magnesio
  • Este artículo ha sido escrito el Monday, May 28th, 2007 at 12:39 pm y ha sido clasificado en Nueces. Puedes seguir respuestas a este artículo en RSS 2.0 feed. Puedes escribir un comentario , o trackback de tu propio sitio.

    Comentarios respecto a “Propiedades de las Nueces”

    Tus comentarios le interesan a todo el mundo, déjanos saber que piensas....

    1. 1 El March 16th, 2009, camposano dijo:

      Buenos dias practico ejercicio con pesas duespues de entrenar lo incluyo en mi licuado cantidad de nuez (un puñado).gracias

    2. 2 El August 28th, 2011, santiago dijo:

      es muy bueno la inclusion de nueces

    Escribir un comentario