27th May 2007

Propiedades de la Berenjena

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La berenjena contiene 90% de agua, pocas grasas, fibra (si se toma con piel) y pocas calorías, por lo que se aconseja en las dietas de adelgazamiento.

La berenjena contienen:

-Vitaminas: E, A, C, B1, B2
-Minerales: muy rico: hierro, calcio, fósforo, , potasio.
-Otros: Ácido fólico, fibra. carbohidratos.

Recomendado:
– Circulación.
– Reduce el colesterol.
– Previene la arteriosclerosis.
– tras una comida grasa, ayuda a eliminar esa grasa.
-Estimula la bilis.
-inhibe el crecimiento de las células cancerígenas en el estomago, gracias a su vitamina E como uno de los grandes antioxidantes .
– NO está recomendado para los que tiene problemas cardiacos.

Como cataplasma:
-Es bueno para las quemaduras.
-Es bueno para el reuma.

Fuente: Euro Residentes

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  • Este artículo ha sido escrito el Sunday, May 27th, 2007 at 4:00 pm y ha sido clasificado en Berenjena. Puedes seguir respuestas a este artículo en RSS 2.0 feed. Puedes escribir un comentario , o trackback de tu propio sitio.

    Comentarios respecto a “Propiedades de la Berenjena”

    Tus comentarios le interesan a todo el mundo, déjanos saber que piensas....

    1. 1 El March 22nd, 2009, emilia medina dijo:

      consulta: contraindicaciones en el consumo para cardiacos : sobre la berenjena. Cual es el efecto que provoca?
      muchas gracias

    2. 2 El July 27th, 2009, orestico dijo:

      cómo consumir la berenjena como agua común y si esta forma es efectiva para algo en el organismo

    3. 3 El July 27th, 2009, orestico dijo:

      es buena cómo agua común, cómo prepararla

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