28th May 2007

La Remolacha para niños y mujeres embarazadas

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La remolacha es apropiada en la dieta de la embarazada gracias a su contenido en folatos. Ésta es una vitamina importante a la hora de asegurar el correcto desarrollo del tubo neural del feto, sobre todo en las primeras semanas de gestación.

Su deficiencia provoca en el futuro bebé enfermedades como la espina bífida o la anencefalia. Los requerimientos de folatos son superiores también en los niños.

Por eso, incluirlas en su alimentación habitual es una forma válida de prevenir deficiencias.

Fuente: Alimentación Sana

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