28th May 2007

Propiedades del Repollo

Contiene vitamina A, B1, B2 y C.

Es antiinflamatoria, activa el sistema defensivo, antirreumática, cicatrizante de los tejidos dañados, descongestiva del hígado, lubrificante de los intestinos.

Indicada en la gangrena, problemas digestivos, bronquitis, asma, hemorroides, golpes musculares, dolores de cabeza, retención de líquidos, Leer el resto del artículo »

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27th May 2007

Jugo de Repollo

Ingredientes:

4 hojas de repollo blanco

3 manzanas

Pasar todo por la juguera centrífuga.
Beber lentamente. Este es un jugo terapéutico recomendado para las gastritis, úlceras, etc.

Alivia los dolores intestinales, neutraliza la acidez gástrica, cicatriza las mucosas intestinales.

Favorece el proceso de Leer el resto del artículo »

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27th May 2007

El Repollo, un gran aliado para transtornos gastroinstestinales

Por sus grandes virtudes el repollo fue bautizado ” el médico de los pobres”.

El repollo:

¨ Fortifica y purifica el organismo

¨ Retarda el envejecimiento

¨ Favorece la oxigenación cerebral

¨ Ayuda a eliminar los parásitos intestinales

¨ Regulariza el estómago, el hígado y los Leer el resto del artículo »

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27th May 2007

Propiedades del Repollo o Berza

Todas las hortalizas de hojas verdes reducen la posibilidad de contraer cáncer y enfermedades cardiovasculares, además derepollo alargar la vida, en calidad y cantidad. El repollo es reconocido como un aliado contra el estrés.

El efecto anticancerígeno se debe a los fitoquímicos y a los glucósidos que contienen todas las crucíferas. Al ser cortadas, pisadas, licuadas o cocinadas, liberan enzimas que transforman los glucósidos en sustancias químicas anticancerígenas. No lo cocine demasiado, sólo Leer el resto del artículo »

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27th May 2007

Propiedades nutritivas de la berza o repollo

Los repollos son hortalizas compuestas en su mayoría de agua, y muy nutritivas por su riqueza de vitaminas y minerales. Este alto contenido acuoso hace que sean alimentos con un bajo aporte calórico. Tras el agua, los hidratos de carbono y la fibra son los componentes más abundantes, seguidos de una menor proporción de proteínas y grasas.

Respecto a su contenido mineral, son ricos en potasio, además de presentar cantidades apreciables de calcio y magnesio, este último con mayor presencia en la col blanca. El calcio de las coles es de peor aprovechamiento que el que procede de los lácteos u otros alimentos que son fuente importante de este mineral.

El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, además de colaborar en el equilibrio de Leer el resto del artículo »

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